驚蟄節氣，這6種金牌水果記得多吃，緩解春燥，鮮嫩多汁營養高

驚蟄節氣到來，春雷響動，雨水增多，天氣回暖，需要防範春燥所引發的身體不適。除了日常所需的蔬菜之外，多吃水果也是必要的。因為水果當中所含的維生素、膳食纖維是人體所需物質，能加強水分的攝入，又幫助我們滋潤防“春燥”。老人都講吃水果就吃應季的好，順應大自然的規律。下面就給大家分享6種適合驚蟄時節吃的水果，季節性強，肉厚多汁營養高，別錯過了。

1、菠蘿

菠蘿是著名的熱帶水果之一。3月正值新鮮的菠蘿上市，便宜實惠，口感清香酸甜美味，它含有豐富的維生素C和充足水分，還含有多達16種天然礦物質，此外菠蘿裏面的蛋白酶可以幫助分解食物中的蛋白質。驚蟄時節適當吃些菠蘿，可以補充維C，又可以起到健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

需要注意的是：菠蘿中含有的刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，在吃菠蘿之前，最好先用鹽水浸泡10分鐘，,讓風味更為香甜，並抑制菠蘿蛋白酶的活性。

2、番石榴

番石榴又叫做芭樂、拔籽、雞屎果， 是南方比較受歡迎的一種水果，有着獨特的清香，口感清甜脆爽。它的維生素c會比平常水果的含量都高，營養價值也比較全面，被譽為“營養庫”，食用之後可達到滋陰潤燥的效果，可以改善皮膚乾燥，所以驚蟄時節適量食用番石榴對身體很有幫助。

由於番石榴的種子中含鐵量更勝於其它水果，所以，食用番石榴時最好能連籽一起食入。既可做新鮮水果生吃，也可隨意切成小塊，加入鹽、酸梅粉等，別有一番風味。

3、桑葚

雖然桑葚是一種毫不起眼的小野果，但對於身體的滋補，是具有非常好的效果，屬於藥食同源食物。桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、多種維生素、微量元素等，補充營養促進造血功能，有助於提高免疫力，還可以滋養皮膚，讓臉色更紅潤。桑葚的吃法有很多種，除了直接吃，最常見的是做成桑葚粥、桑葚膏、桑葚糯米酒等等，都非常的美味。

酸甜多汁的桑葚雖然營養好吃，但其表面凹凸不平，容易藏有灰塵和雜質，比較難以清洗，可以將桑葚浸泡於淘米水中或者淡鹽水，過一會兒再用清水洗淨。

4、枇杷

枇杷是春夏時節的水果。每年三、四月份為盛產的季節，枇杷口感比較清新甘甜，肉質很鮮美，能夠為人體提供大量的維生素、胡蘿蔔素、鐵元素以及磷元素，還有潤肺止咳的神奇功效，既可以食補也可以入藥，是生活中受很多人追捧的保健水果。

枇杷皮的帶有澀味，而且有一層絨毛，影響口感，所以必須剝皮食用。用一把勺子把整顆枇杷刮一遍後，讓皮與果肉分離，拔起頭部的梗，再順勢快速去掉枇杷皮，果肉也不會被刮爛。

5、草莓

草莓被美譽為“春天第一果”，三月份正是草莓成熟的一個時間，一顆紅彤彤的草莓不僅長得漂亮，吃起來味道香甜，相信很多孩子都喜歡吃，而且吃了草莓還能夠促進消化，保護我們的視力，草莓裏面的營養成分也特別的多，但是在吃草莓之前一定要清洗乾淨，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，這樣可以清洗掉殘存的有害物。

6、梨

有俗語説“驚蟄吃了梨，一年都精神”。驚蟄時期吃梨不僅是傳統的習慣，同時本身在驚蟄時期吃梨子也是非常適合。梨子口感清脆，汁水豐富，屬於性甘味甜的水果，而驚蟄天氣天氣乍暖還寒，人們易咽乾冒火，喉嚨不適，吃梨除了可以補充水分，還起到止咳化痰、滋陰清熱的功效。

日常生活中，大家不妨適當的吃一些梨。可生吃，也可以冰糖雪梨來喝，想治咳嗽的話還可以加入冰糖熬成“秋梨膏”飲用。