立春之後，不可錯過的“經典菜”，孩子吃了長高長智力，不生病！

現在正值春季，天氣也慢慢變得暖和起來了，人們可能更加會關注於自己的日常飲食，這個時候，由於氣候的變化，有的人會很快脱掉厚厚的外套，這樣就會很容易遭到細菌的感染，於是就可能會出現一系列身體上面的不適，甚至會出現感冒發燒的現象。而在這個時候，我們就需要更加的主要自己的平時的飲食，合理的進行自己工作生活的安排，從生活中的點點滴滴做起，這樣才會更有助於我們的身體健康，在平時的時候，也可以進行適當的運動，這樣對於健康也是非常有幫助的，我們生活中，也是千萬不要忽視了這點哦！好了，接下來就來看看今天的諮詢吧！

今天介紹的這道經典菜菜就是西紅柿炒雞蛋，不僅營養美味而且含有豐富的營養物質，可以促進孩子長高長智力，增強免疫力少生病!

雞蛋是一種營養均衡的常見食物，吃雞蛋對神經系統和身體發育都是非常有利的，雞蛋中含有豐富的膽鹼，這種物質可以幫助孩子提高記憶力，增長智力，學習變得更加輕鬆，成績更好。孩子多吃雞蛋可以促進身體各個部位的發育，提高免疫力，預防春天各種感冒發燒的出現。

雞蛋中含有豐富的蛋白質，這些蛋白質對肝臟受損的細胞起到非常好的修復作用，蛋黃中的卵磷脂能促進肝細胞再生，提高人體血漿中的蛋白質含量，從而增強人體代謝能力，提高免疫力。雞蛋中含有大量的硒元素，大量研究發現，人發生癌症的幾率和硒的攝入量成反比，硒元素含量越多患癌率越低。

西紅柿有一定的酸味，所以有非常好的開胃作用，幫助人體分泌更多的胃酸，有助於潤腸通便，預防便秘。西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種物質可以幫助人體抵抗衰老，增強免疫力，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化，減少色斑沉着。

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