農村的這種可口野菜，媽媽經常種，長大了才知道它的名字和價值！

小時候家裏池塘邊上媽媽種了一種我們叫紅軍菜的野菜，這種野菜有着獨特的香味，而且入口順滑小時候特別愛吃 。

紅軍菜含有大量礦物質及纖維素和鐵元素以及蛋白質，有效預防貧血；紫背天葵中含有一般蔬菜缺乏的維生素K，它能促進血液凝固及骨骼生長，對生理期婦女和易流鼻血人羣有一定幫助。 這麼高營養成分的野菜還好小時候多吃了！

紅軍菜其實曬乾了和梅乾菜一樣，可以做扣肉等易於保存的菜餚！

不知道小夥伴小時候吃過嗎？還記得那紅色的菜餚嗎？

以上圖片來自網絡