張文宏教授提出：孩子早餐“兩不原則”，家長做飯別糊弄

導讀：閨蜜説：孩子開學了，每天早上特別忙碌，最近要上班，還要照顧孩子的飲食起居，有的時候有時間不夠用，早餐都會糊弄一口。家長們都知道，早餐是非常重要的一頓飯。寶寶只有早上吃的飽，吃的好，才能夠精氣神十足地去上學。很多孩子早餐吃不好，甚至不吃早餐。上午在學校上課時候精神不好，最後的結果會影響到學習效率。

大人也有這種感覺，如果早上不吃飯，上午想要精神飽滿的工作是一件非常困難的事情。往往到了10點左右就會感覺到，肚子被餓得咕咕響，無法安心工作。

孩子正是長身體的年齡段，經常糊弄早餐會導致營養不良，還會耽誤長高。孩子在同齡人當中比別人個頭矮一大截，長期下去，寶寶可能會產生自卑的心理，影響孩子的性格發展。

孩子因為個子比小夥伴們矮，會受到別人的嘲笑。還有的寶寶，自己在心理上就會感覺到比人家矮是一件丟人的事情。

鄰居家的寶媽不愛做早餐，每天早上都習慣了下樓去早餐店給孩子買油條豆漿，時間長了，寶寶吃的厭倦。這位媽媽就改成給孩子買各種粥，比如説白米粥，黑米粥，綠豆粥。開始的孩子吃的還挺高興，後來也吃夠了。但是不吃會餓，沒有辦法只能吃母親買回來的這些早餐。

慢慢的，鄰居家的寶媽發現不對勁，因為自己家的孩子比同齡的娃要矮很多，而且皮膚也從原來的白白淨淨，變得發黃，精神狀態也不好。她趕緊帶娃去做了個檢查，大夫告訴她：你家寶寶營養不良，缺少了成長過程中所需要的各種營養，所以影響到了身高，孩子比同齡人矮很多。

這時候鄰居媽媽才意識到，自己每天早上都給娃糊弄早餐，沒有想到這件事情，影響到了小寶寶的身高。“民以食為天”，尤其是在長高的孩子們。

01、要注意“兩不原則”，不然會影響身高

張文宏教授説，孩子的早餐飲食結構不容忽視，家長們不要總給娃吃一些垃圾食品，儘量不要每天單一的給娃喝粥。

要吃一些高營養，高蛋白的食材，比如説牛奶，雞蛋，還有各種新鮮的蔬菜，這樣才能夠讓孩子順利地長高。

第一、不要只喝粥

很多家長喜歡早上起來給娃煮粥，可能像我家鄰居家寶媽一樣，今天是小米粥，明天是白米粥，再吃點鹹菜和饅頭，簡單糊弄一口，長期吃這種單一的飲食，孩子的營養攝入成分自然不夠用。寶寶營養跟不上，會影響到身高和健康。還有很多早餐店裏的白粥都是用塑料杯裝的，温度高於70度會釋放塑化劑，影響到寶寶的身體。

第二、不要吃垃圾食品

總給寶寶吃油炸類的食，熱量太高，比如説油條，油炸糕等，會讓孩子的身體變胖，較高的油脂堆積在體內，也會影響孩子的健康。還有太鹹的食材也不要給娃吃，因為很多醃製品中有添加劑，對娃的身體健康存在危害。孩子總吃這些垃圾食品，對別的食材攝入量就少了，慢慢的造成營養不足，自然也長不高。還要少喝各種碳酸飲料，會讓孩子體內的、，磷比例失調，發育遲緩。

孩子要均衡飲食，攝入身體成長過程中所需要的各種營養，這樣才能夠促進身體各個組織器官的生長髮育，讓寶寶的骨骼發育達到最好的狀態，才能夠長高。

衞生組織一項報告指出，人體的生長速度一年中是不一樣的，長得最快的是5月份，其次是5-10月份。

當下正是秋高氣爽的初秋季節，也是寶寶長高的關鍵時期，家長們除了陪孩子做適度的運動，讓寶寶保持充足的睡眠之外，就是多給孩子做一點好吃的，儘量不要糊弄早餐。俗話説：要想寶寶長得高，科學飲食少不了。

02、早餐要營養均衡

家長不要單一的給孩子煮米粥，煮雞蛋，或者是吃油條，喝豆漿。寶寶除了需要高蛋白的食物之外，還需充分地補充各種穀類能量，蛋白質，營養鹼性豆奶，果蔬精華等，家長要換樣給娃做早餐，這樣才能夠讓孩子吃的營養均衡，迅速長高。

03、科學飲食

家長要根據小寶寶的年齡段，來幫助他們補充身體所需要的營養，這樣才能夠讓寶寶長得更高。

《兒童長高食譜》一書中針對孩子長高的五個黃金期分別給出建議，還有193道精緻長高食譜，每天給孩子做，都能做上大半年，還不重樣。

書中選取了38種常見長高食材，在菜市場就能買到。一年四季當中，孩子的飲食情況也是不同的。有的孩子可能春季的時候不愛吃飯，還有的寶寶在炎炎烈日裏，沒有什麼食慾，媽媽們按照每一個季節，寶寶的生長特點來及時的調整如何給娃做吃的。這些書中也有講到，四季時令蔬菜，如何給孩子搭配。

小辮子媽有話説

父母的遺傳基因只是影響孩子身高的一部分，後天的科學飲食也非常重要，合理搭配有利於寶寶的長高。家長還要多和孩子交流溝通，寶寶的心情愉悦才能夠吃的好喝的好，食慾大增。

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