胃不好多吃這“豆”,比小米粥更養胃,隔三差五吃,胃越來越健康
現在由於大多數人普遍壓力大,飲食習慣也成了問題,經常大家不吃早飯或者中午和晚上沒有好好對待自己的胃,因此容易得胃病,小編想提醒咱們所有的朋友們,身體是革命的本錢,千萬不要逞一時之快虐待咱們的胃,不然胃一定會進行反抗的,腸胃不好的話不僅影響咱們的身體,也影響咱們的工作呢。咱們的朋友們胃不好多吃這“豆”,比小米粥更養胃,隔三差五吃,胃越來越健康。這個就是蠶豆啦!蠶豆裏面富含多種微量元素,經常吃的話對咱們的腸胃是有很大幫助的,隔三差五吃,胃越來越健康!
葱油蠶豆
By 偶然wjzlfwms520
配料:
蠶豆 適量、葱 適量、精鹽 適量、白糖 少許
烹飪步驟:
1.準備洗淨的葱段,蠶豆
2.熱鍋放油,油可略微多一點,下葱段小火炸成焦黑色,撈出葱丟棄不要,葱油好了
3.放入洗淨的蠶豆翻炒半分鐘, 加入鹽調味。
4.加入一些水,沒過蠶豆即可,大火燒開轉小火燜約15分鐘,煮至水還有鍋底薄薄的一層即可
5.加少許白糖翻炒均勻,撒一點小葱末即可出鍋裝盤
烹飪小貼士:
1.這道菜很簡單,除了剝蠶豆時間久點外,炒熟過程主要很短時間。時間長了,蠶豆會爛,外形就不好看了。如果你不想剝也可以買現成剝好的。2.蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收……一般人都可食用3.炒蠶豆的時候,鹽要早些放才容易入味. 放些料酒,素菜葷做,好吃。 用些清水燜煮一下,不要一直翻炒,這樣蠶豆皮會比較嫩.
看完步驟您學會了嗎?歡迎下方留言討論。
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。