平菇
平菇是我們日常生活中食用比較多的菌類之一,營養價值非常豐富,能夠很好的提高身體免疫力,有效的改善身體代謝。平菇所含有的平菇素和酸性多糖體等生理活性物質,具有較強的抗菌活性,常吃可排毒消脂。更重要的是平菇優於動植物食品,日常來點平菇,既可以飽口福,又能降壓減脂,好處多多。
蘿蔔纓子
蘿蔔纓子也就是蘿蔔的葉子,很多人在吃蘿蔔的時候,會直接把蘿蔔葉子扔掉,其實蘿蔔的葉子可以當成蔬菜來吃,而且具有廣泛的食療作用,具有極好的保健功效。可以幫助消化,調理腸胃,有潤膚養顏、美容抗衰的作用。所含維生素K的含量更是遠遠高於其它食物,是人體攝取天然維生素K的最佳食品。
藕帶
藕帶是蓮的幼嫩根狀莖,既可作主料,又可作配料,葷素皆宜。質地脆嫩,還含有一種獨特清香的鞣質,這種清香也有開胃健食的作用,且藕帶中鐵元素的含量也較高,可起到促進造血的功效,加上其嫩芽中維生素C的含量較高,具有極高的抗氧化性,能補血益氣,延緩衰老,滋補身體。