花生米其實是味“中藥”，，可治療各種頑疾

他是想生活中大家應該注意吃花生米的方法，有很多人喜歡吃花生米，花生米是一種寶貝，而且是味中藥，可以治療很多的疾病。還可以有效的治療口臭，大家應該注意花生米的功效，而且要注意烹飪方法，大家需要注意發黴的花生米不能吃，當心致癌。

花生被人們譽為植物肉，含油量高達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當於小麥的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍。花生中的蛋白質極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當之無愧的。

花生的營養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的產熱量高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。可見，花生的營養成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，餘味深長。

花生也是一味中藥，中醫認為花生適用營養不良、脾胃失調、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的葉子、花生衣、殼、花生油等，都可以作為藥用。

花生米食療功效：

1、治血小板減少：花生米（連衣）炒食，每日3次，每次60克，7天為一個療程。

2、治高血壓：花生米浸醋中，7日後食用，每天早晚各吃10粒。

3、治肺結核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果見呵血者，帶衣食之。

4、治久咳：花生去嘴尖，文火煎湯服用。

5、治乳汁少：花生米90克，前豬腳1只，共燉服。

6、治胃酸過多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期為一個療程，可使胃酸分泌明顯減少。

其他花生食療方參考：

1、花生米、紅糖適量，煎水代茶，連服七日，治水腫。

2、花生米，搗爛煮大米粥，治乳少。

3、花生米（去紅衣），水煮飲湯，治聲啞、失音。

4、花生米100克，赤小豆60克，紅棗60克，大蒜30克，水煎，一日兩次分食，治腳氣病。

5、花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎，食花生、棗，飲湯，一日兩次，治久咳不止。

6、花生米、紅棗各60克，煎湯代茶，食花生、棗，飲湯，連服一週，治慢性腎炎。

7、花生衣6克，配紅棗煎服，治血友病鼻衄，齒齦出血和紫癜。

8、鮮花生葉250克，水煎，睡前服，治失眠。

9、花生葉適量，曬乾研末，內服，治神經衰弱。

10、花生殼120克，水煎服，或烤乾研粉，日服三次，每次四分，以二十日為一療程，治高血壓。

11、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水適量同煮糖水，煮至花生熟爛時食用。有潤肺補脾功效，適用於慢性支氣管炎，乾咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等症。

12、花生米120克，豬腳一個，同煮湯食用。每日一次，連續服食一週。可治乳汁缺乏，產後大便秘結。

13、花生米浸於食醋（最好用鎮江香醋）中，密封浸泡一週後即可服用。每晚臨睡前嚼碎吞服3-5粒，兩週為一療程，可治高血壓，一般服一療程即可見效。

14、花生米60克，鯽魚一條，同煮湯食用，加少量酒調味，治營養性浮腫。

15、花生米、百合、北沙蔘各15克，水煎加適量冰糖食用，治咳嗽吐痰，氣短咽乾。

16、花生米、大棗各25克，龍眼肉10克，同煮湯，早晚食用，可治貧血，血小板減少，身體虛弱等症。

日常生活中大家需要注意這些功效，並且也要注意一些飲食方法，日常生活中大家應該注意吃花生米的一些方式，花生米還可以有效的治療肺結核，大家應該記住這味常見的中藥。但是，一定要注意發黴的花生米不能吃會有致癌的作用。