元宵節吃湯圓，嬰幼兒、孕婦、老人不要吃，其他人牢記“五不要”

文|菁媽

月影映斕燈 ，焰彩藴嫣然。今日，元宵。——《扶搖》

元宵節是一個團圓的節日，北方有吃元宵的習慣，而南方有吃湯圓的習慣。

無論是元宵還是湯圓，主要原料都一樣，外皮主要是糯米做的，糯米也是一種藥食同源的中藥，醫學書《別錄》記錄糯米：温中，令人多熱，大便堅。也就是糯米吃了不好消化，大便硬。

除了不好消化之外，糯米還是一個特點就是粘性高，糯米和我們一般吃的大米有一個很大的區別，我們吃的大米主要是直鏈澱粉，不太粘，而糯米中的主要是支鏈澱粉組成，支鏈澱粉又稱膠澱粉，相對而言是比較粘的。

湯圓如果只是用糯米做的，一般是沒有什麼味道，一般會加入花生，芝麻，或者豆沙或者香或者甜的餡料進到湯圓裏面，這樣子吃起來口感會好。花生芝麻脂肪高，有過敏的風險，如果沒有弄碎也會有堵塞氣管的風險，而豆沙又是高糖高熱量。

湯圓好吃，但是有些人羣不適合吃！比如嬰幼兒，孕婦，老人

去年就有一個小學生，吃了湯圓之後再也沒有醒過來！屬於孩子異物誤吸引起的。

還有一些老人家也容易出現這樣的情況。

1、三歲以下的嬰幼兒不建議吃湯圓，元宵

（1）孩子不太懂事

看到自己喜歡吃的東西，雖然家長叮囑要慢一點，但是孩子還是生怕被吃完了，或者説是家長不給自己吃太多，會大口大口地吞下去。

如果説這些食物好消化還好，但是湯圓是屬於粘性比較高的食物，吃下去的話很可能孩子一下子消化不了，萬一孩子在吃東西的時候説話，或者玩耍，容易導致湯圓誤入氣管引起窒息。

（2）三歲以下的孩子吞嚥能力不是很強

三歲以下的孩子吞嚥能力不是特別強，在吞嚥食物的時候，可能整個食道沒有這麼大，沒有這麼熟練，萬一吞嚥不下去的話，也可能會誤吸入氣管，或者説在喉嚨裏面不上不下的，孩子也會很難受。

（3）三歲以下的孩子消化能力弱

湯圓本來就是糯米做的，不好消化，孩子吃了容易出現消化不良，積食，便秘等情況，讓孩子不想吃飯。

（4）有過敏的風險

湯圓裏花生芝麻等餡料，有些孩子可能會對芝麻，花生過敏，輕微的可能就是長疹子，嚴重的孩子呼吸困難要到醫院處理才行。

（5）糖分高，不利孩子牙齒健康

湯圓一般會加糖，不少家長在煮湯圓時也會加入糖，而糖對於三歲以下的孩子，是一種最好不要吃的食物。糖加上粘性高的糯米，會粘附在孩子的牙齒上，影響孩子牙齒的健康。

2、孕婦

（1）孕婦因為激素的作用，腸胃的蠕動會變慢

吃不好消化的糯米做的湯圓，會覺得肚子脹，不舒服。懷孕後每天需要的營養多，吃了湯圓肚子脹，幾天不想吃東西，那就影響營養的攝入，不利於胎寶和孕婦的健康。

（2）孕婦因為子宮變大壓迫直腸，容易便秘

而糯米性温，會讓孕婦的便秘加重。

（3）孕婦怕糖

懷孕了控制糖是控制體重，控制胎兒過大的有效方法，所以懷孕後最好少吃不吃含糖太高的食物。

大多湯圓都是甜食，加了大量的糖。

3、老人，容易便秘的，不能吃糖的最好別吃湯圓了

而我們3歲以上的孩子或者是成年人吃湯圓時，也要注意“五個不要”

1、不要一次吃太多

不要把湯圓當飯吃了，胃腸可消化不起啊！

2、不要一次吃太大口了

一般湯圓有大有小的，如果是小的湯圓可以一口吃完，但是大的湯圓還是要分開幾口來吃，特別是孩子，建議家長幫分為幾小塊讓孩子吃會更好。

3、不要吃涼了的湯圓

涼了之後更加不好消化。當然也不能吃太熱的，温度剛好合適就行。

4、不要單單吃湯圓

湯圓可以配合豆類食物，蔬菜，菌菇類食物一起吃，還可以和牛奶一起吃，這樣蛋白質，維生素和膳食纖維搭配一起，營養更均衡，也有利於湯圓的消化。

5、不要臨睡前吃

晚上睡覺時我們的腸道本來要休息了，再吃不好消化的湯圓，不是讓我們的腸道晚上不得安生麼。

正月十五吃湯圓，安全健康第一。

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