山楂的吃法有很多種，可以直接生吃，也可以用來製作成糖葫蘆，而且還能夠把山楂曬成山楂幹，用來泡水喝，它的好處可是非常的多，經常用來泡水喝的話，我們身體會出現四個好處，不請自來，真的是特別厲害，我們一起來看一下，可以給我們的身體帶來哪四個好處吧。每天都堅持喝山楂水，不止消食健脾，還有這幾個好處！
一、有助於清腸通便，還能夠助於消化，在天氣非常的乾燥，許多人會引起腸胃不適的情況，那麼在這個時候我們可以，準備一些山楂，然後用來泡水喝，對於這些症狀的可以起到很好的緩解功效，另外還能夠降血壓，效果都是非常不錯的。
二、增強免疫力、抗衰老，山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，所以常喝山楂幹泡水，能增強機體的免疫力，防衰老。
三、穩定血壓，山楂幹含有豐富的蛋白質，可以幫助機體增強體質。再加上豐富的鉀元素，還可以幫助高血壓人羣穩定血壓，促進體內鈉成分的排泄，是高血壓人羣的養生食物。日常泡水、做飯也不妨用山楂幹。
四、消食，山楂的主要作用就是健胃消食，尤其是對肉食有很好的消化作用。如果你肉食吃得太多，可以在飯後來杯山楂水，能解膩，促進消化。