豆芽和西紅柿一起煮
準備好的西紅柿去掉外皮，然後切成小塊，備用。把鍋中放入清水，燒開以後先把豆牙放在鍋中煮制三四分鐘，把豆牙煮軟以後再把切好的西紅柿塊放入到鍋中接着煮制一小會，等西紅柿變得軟糯，湯汁變紅以後再加入適量的食用鹽，調勻，最後放入雞精和香油進行調味，自制的西紅柿豆牙湯就做好，可以取出食用了
作用：番茄中含有胡蘿蔔素和維生素C、A，搭配豆芽擁有祛雀斑、美容、護膚等功效，愛美的朋友可以多吃。有真菌感染的皮膚病更要多吃。
作用：番茄中含有胡蘿蔔素和維生素C、A，搭配豆芽擁有祛雀斑、美容、護膚等功效，愛美的朋友可以多吃。有真菌感染的皮膚病更要多吃。豆芽的功效
豆芽對人類的便秘也有很好的治療功效，平時治療時可以把五百克綠豆芽用沸水焯一下，然後取出過冷水，降温以後去掉水分加入醋和鹽以及味精等調味料，調勻以後直接配餐食用就可以，堅持天天食用，便秘的症狀就能很快消失。
吃黃豆芽能美容護膚
平時多吃黃豆芽可以美容護膚，它能增加皮膚的彈性，也能提高皮膚的抗損傷能力，因為黃豆芽中含有多種維生素和一些人體必須的氨基酸，人體吸收它們以後可以促進皮膚細胞再生，能讓皮膚變得細嫩爽滑。
吃綠豆芽能緩解情緒
綠豆芽對於人體中的血管以及肌膚有幫助作用，還能夠緩解人體的緊張情緒。要是你長期處於工作狀態，就吃點綠豆芽吧。