2種食物搭配吃,堅持下去祛濕減肥效果好,讓疾病遠離我們
這兩種東西,不需要按任何比例,一次抓一把,洗乾淨,放入鍋中,用水煮沸。煮沸後,是一種很好的祛濕健脾的薏米粥。
薏米粥的優點是不粘不稠。紅豆和薏米總是在底部煮,淺紅色的湯在頂部。薏米和紅豆的大部分有效成分都在湯裏。當我們煮粥時,我們放更多的水,這些湯足夠我們喝半天,剛好可以當喝茶。
至於功效,真的很特別。薏米,中醫稱之為“薏苡仁”,被列為神農本草的上品。能治濕痹,益腸胃,消浮腫,健脾胃,長期服用可使身體和氣血變輕。紅豆,在中醫中被稱為“赤小豆”,也有明顯的促進水分,消腫,健脾和胃的作用,因為它是紅色的,紅色進入心臟,所以它也可以滋養心臟。現代人精神壓力大,心氣不足,飲食不規律,運動量少,脾虛濕阻。不僅能祛濕,還能養心,還能健脾和胃,而不是薏米和紅豆。煮粥的目的是使其有效成分被人體充分吸收,而不會對脾胃造成任何負擔。
有些人在煮紅豆粥時加了一把米飯。結果,粥變稠了。事實上,不要加入大米,因為大米生長在水中,含有水分,又濕又粘,所以大米一煮就變稠了。紅豆和薏米被除濕了。它們不含水分,所以不稠。湯很清。傳統中醫只是利用其清透的本性來排除體內的濕氣。一旦加入大米,就等於加入了水分,所以整個粥是稠的。並且要是加了那一把米,等於這份養生餐就白吃了。