空心菜
空心菜其中含有的豐富維生素A有助於維持健康的皮膚，減少患白內障的風險，並改善視力；另外，空心菜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養物質，如維生素及其礦物質，補充營養、延緩衰老。
苦苣菜
苦苣菜中含有大量的植物纖維素和多種對人體有益的氨基酸，可以促進身體代謝，而且這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進排便，排除體內積存的毒素，降低和分解脂肪的堆積，及時清除和排出多餘的油脂，毒素少了，身體免疫力自然提高了。
秋葵
秋葵中含有維生素A、維生素C、超氧化物歧化酶（SOD）以及酮類物質，這些成分都屬於抗氧化性活性物，食用之後能有效的清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，對皮膚效果最為明顯，不僅能促進色素的分解、增強皮膚彈性、還有很好的美白功效。
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