很多人認為對老年人來説應該是最健康的，但很多人似乎在這方面陷入了誤解，他們認為老年人的胃腸動力下降，不應該佔據更多的肉，通常吃一些粗茶素食可以。\\'\\' 當然，情況並非如此。如果老年人不吃一口肉，就容易出現缺鐵性貧血等不良現象。怎樣才能補充身體的各種營養呢？醫生們也對上述觀點持懷疑態度，認為這是一個很大的錯誤。事實上，老人應該吃三種肉類來維持健康。
1. 魚蝦肉
事實上，老年人在生活中可以吃更多的魚和蝦肉，最好是淡水魚肉，這對補充老年人的身體蛋白質和鈣有很大幫助。很多時候，人們不讓老年人吃肉，會擔心老年人消化系統的負擔，但是魚肉和蝦肉脂肪含量很小，屬於高蛋白瘦肉，多吃不會造成負擔，但能促進腸道消化吸收，補充大量營養，預防老年人骨質疏鬆，所以魚蝦肉對老年人非常有益。
2. 牛羊肉
牛羊肉是一種比較有益的温補食品，非常適合老年人冬季進食，有助於緩解老年人手足寒冷的現象，使老年人在冬季身體變得越來越強壯和温暖。然而，牛肉和羊肉是一種比較難消化的紅肉，老年人可以選擇在洗肉的過程中吃，切成薄片燒火鍋，不僅吃得更暖和，也不會給老年人的腸胃帶來負擔，可以説是一種非常健康的飲食方式。
3. 雞肉
雞也是一種高蛋白、低脂肪的肉類。老年人經常吃雞，不僅可以補充身體所需的蛋白質，而且可以減輕老年人肌肉的衰老，起到保護肌肉和增加蛋白質的作用。此外，雞體內含有一定量的鐵，如果老年人經常吃雞肉可以預防缺鐵性貧血的常見現象，對維持機體營養有很大幫助。然而，市場上的大部分雞肉都比木柴薄。做飯時，要多加燉菜、煮軟爛菜，才能吃給老人吃，以免給腸胃帶來負擔。
生茶輕食雖有益老人健康，但長時間食用只會導致營養不良，因此，老人只有適當地食用上述三種肉類，才能維持他們一萬年的健康。
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