農村這種藥食兩用的野草，常吃能降三高，對人體心臟有保健作用

在農村生長着各種各樣的野生植物，無論是田野裏、山坡上、小路邊、溪流旁，甚至是屋前、屋後都可看到。小時候生長在農村，記憶最深的有這樣一種野菜。它的名字叫救心菜，也有叫費菜、高鈣菜、養心草、土三七等，這種野菜全草可作藥用。具有養心、平肝、降血壓、降血脂的作用，常食用能預防高血壓高血脂等疾病，也使得它成為了人們一種比較理想的養生保健野菜。

一、保護心臟

養心菜中含有齊敦果酸、生物鹼、楊梅苷等多種生物活性成分。具有擴張動脈血管、興奮心臟的作用，對心臟及心血管都有一定的保健作用，是名副其實的“救心菜”。

二、養肝護肝

養心菜是一種天然的肝臟保健品，養心菜中含有的齊墩果酸，可以保護人體肝臟，並且對老年肝臟組織纖維化也可以起到一定的延緩作用。?

三、降血壓

養心菜含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫，具有降血壓的作用。

四、降血脂

養心菜具有非常高的藥用價值，養心菜中含有的谷淄醇，具有阻止人體對膽固醇的吸收的作用，經常食用養心菜可以降低血脂，防止和延緩血管硬化。?

五、潤肺化痰

養心菜，性味甘平，富含維生素、胡蘿蔔素和各種氨基酸，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退；此外，養心菜還有一種天然的揮發油，氣味芬芳，還能緩解咳嗽的氣管炎，可以消痰開鬱，避穢化濁。

六、活血化瘀

養心菜富含生物鹼、黃酮類等，具有很好的收斂作用，能夠有效地止血化瘀。有消腫、定痛、止血、化瘀的效果和很好的食療保健作用。

七、美容護膚

養心菜中含有護膚品的某種原料，是天然的護膚品，經常食用可以減少黑色素的生成，還可以加速黑色素的分解與排泄，從而達到減少皮膚色素沉積，祛除色斑和雀斑的效果。食用養心菜，就相當於是天然的化妝品，能夠提亮膚色，該走肌膚上的色素暗沉，讓你恢復年輕態，保持一種青春的活力。

八、提高免疫力

養心菜是一種純天然的保健食材，由於含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質的等成分，食用養心菜能夠為人體提供所需的營養成分，還能夠滋補身體，預防一些疾病的發生。

養心菜不僅具有很高的藥用價值，而且還可以作蔬菜食用 , 清香可口、風味獨特，常吃這種野生菜可以增強人體免疫功能，是一種食療養身的佳品口。在日常生活中人們常常將養心菜用來涼拌、熱炒、煮湯等，吃起來口感清爽，簡直是百吃不膩。

像這樣的一種藥食兩用價值皆高的養心菜，你們見過嗎？吃過沒有？