冬天過後，很多水果全部上市，柑橘類的水果很受歡迎，比方説柑橘，橙子和南豐橘，其實橘子的種類非常多，南方和北方都有種植，橘子成為冬季最熱門的水果之一，橘子不僅僅可以直接當水果吃，其實煮熟的橘子營養價值更高，今天分享一道橘子的新吃法——砂糖橘桂圓枸杞冰糖糖水。天然的“止咳方”找到了，常用此果煮水，咳嗽不咳，冬天少生病。
這幾天，很多同事都在網絡上買菜，水果的種類非常多，購買幾斤砂糖橘，但是買多了也是非常頭疼的，儲存不好容易變質，準備將砂糖橘煮着吃，平常孩子抵抗力低下，平常一冷一熱很容易感冒，孩子不喜歡去醫院，其實我們生活中有一些輔食，用來代替止咳藥，砂糖橘煮着吃，搭配桂圓和枸杞煮，還可以達到安神助睡眠，幫助調理身體疲憊，讓人們學習有精神，還可以儲存起來，放一年都不會壞。很多人冬天只知道吃蘋果，其實最該吃的水果是它，簡單煮一煮，等於“止咳方”，不懂太可惜。
【砂糖橘桂圓枸杞糖水的製作小技巧】
食材選購：準備砂糖橘1500克（根據自己的需求購買，吃不完的砂糖橘都可以做，砂糖橘要外皮完整，沒有出現破損，掂一掂有重量感，這樣的水分很足，甜度也很高），準備桂圓8個，準備冰糖和蜂蜜少許，適量清水，枸杞子20粒左右（枸杞子色澤要紅潤，表面沒有出現黑點，摸起來非常乾燥，顆粒非常飽滿，這樣的枸杞子才是優質枸杞子），其他。
製作難度：砂糖橘和桂圓的選擇很關鍵，掌握煮這道水果糖水的製作方法，難度不高。
製作第一步：將買回來的砂糖橘剝掉橘子皮，撕掉白色的物質，一個一個掰下來，桂圓去掉外殼，枸杞子也温水沖洗浸泡，準備好全部的食材，開始製作這道橘子糖水。
製作第二步：準備好一個砂鍋或深鍋，將冰糖橘放入鍋中，按照冰糖橘和清水比例為1:2，加上一些桂圓，開大火煮一煮。
製作第三步：將砂糖橘的汁水煮出來，然後轉小火繼續煮，咕嚕咕嚕10分鐘，加上一些枸杞子，加入蜂蜜和冰糖，用勺子不停地攪拌，讓湯汁變得黏稠狀。
製作第四步：將一些密封的儲存罐清水洗淨，還可以燒開水燙一燙，起到消毒的目的，擦乾水分備用。
製作第五步：將砂糖橘桂圓枸杞湯放到常温，然後密封到儲存罐，然後放在冰箱冷藏即可。
製作第六步：這道酸甜可口，營養高，水分足的砂糖橘桂圓枸杞糖水做好了，適合當孩子的止咳糖水。
小貼士：砂糖橘是冬季最熱門的水果，砂糖橘掰開後有一些白色的橘絡，這個如果不撕掉，煮出來的糖水是苦的，砂糖橘需要和桂圓一起煮，先大火燉煮，後轉小火熬製，加上冰糖或者蜂蜜，最後加上枸杞子，將其放到常温，儲存在儲存罐裏，放在冰箱冷藏。
好處：砂糖橘是橘子的一個品種，維生素和水分都很高，多吃橘子容易上火，橘子煮一煮營養翻倍，搭配桂圓和枸杞，能夠給身體補充水分，生津解渴，對於咳嗽和感冒有一定的幫助，等於“止咳湯”，抵抗力差的小夥伴可以多吃。
你們掌握這道砂糖橘桂圓枸杞糖水的正確做法？（所有圖片來自網絡）