每天吃這5種食物,讓身體變健康提高免疫力
美味的蛋糕來了,夏天不可缺少的冰淇淋也來了,但是我們只能嘆口氣。
不管你是嚴格的健康飲食倡導者,還是隨遇而安的家庭成員,或者是一個標準吃貨,在日常生活中,有意識增加一些有助於身體健康的食材,並不是一件難事。
但是要增加什麼呢?
讓我們聽聽哈佛大學公共衞生學院營養學系教授馮德倫的觀點,她對哪種食物是日常飲食中最具魅力的營養突破提供了建議。以下是她列出的五個均衡營養、健康飲食的清單,她説您應該每天-或至少儘可能多地吃。
1. 三文魚。
這種油性魚以鮮豔的粉紅色聞名,不僅富含健康的蛋白質,而且富含omega-3脂肪酸,對您的心臟和大腦都有益。它還可以為您提供增強骨骼健康的維生素D。
不過,每天吃鮭魚對大多數人來説都是一個經濟負擔。退而求次,你至少保證每週吃一次,以獲取健康價值。
2.球芽甘藍Brussels sprouts
也叫抱子甘藍,屬於甘藍菜的一種。這些鬆脆的綠色小球看起來像迷你白菜,營養豐富且熱量低。它們提供了一組全面的維生素,包括維生素A,維生素C,維生素K,鉀和葉酸。像其他十字花科蔬菜(我們常見的十字花科蔬菜有捲心菜,大白菜,花椰菜,油菜,芥菜等等)一樣,抱子甘藍還具有生物活性化合物,例如抗氧化劑,它們是有助於防止體內細胞受損的化學物質。在口味方面,抱子甘藍可能是一個有爭議的選擇,因為它們雖然很可愛,但有人發現它們很苦。
如果您堅定地處於“不喜歡”的陣營,則可以用其他綠色蔬菜代替抱子甘藍來獲得類似的營養。但是要保持開放的態度。您可以用少量橄欖油烘烤或其他烹飪方法,以減輕苦味。
3. 藍莓
這些深色的小漿果富含抗氧化劑,尤其是維生素C。每100克藍莓只有56卡路里的低熱量,還提供了大量的維生素A和纖維。儘管大多數超市都會全年供應藍莓,但如果藍莓沒有或者價格太高的話,可以隨意替換另一種深色水果,例如石榴或櫻桃。
或者,你可以把藍莓冷凍起來,吃的時候用藍莓與普通的酸奶一起攪動,製成美味冰沙。冷凍藍莓在一年中的任何時候味道都很好。
4. 堅果
鬆脆而令人滿意的堅果不僅可以填充肚子,而且還可以注入健康的油,蛋白質和維生素E。選擇任何類型的堅果:杏仁,核桃,甚至花生(從技術上講是豆類),或者抓住少量混合堅果。
注意,要確保它們沒有鹽。同時請記住,這些是高熱量的食物,要限制每天的攝入量,不要額外增加體重。
5. 原味酸奶
注意,這裏指的是原味酸奶,是沒有添加任何糖或添加劑的酸奶。超市裏銷售的各式各樣的酸茶通常添加了大量的糖和添加劑。原味酸奶通常是指你在家自制的那種酸奶。這種乳脂狀的食物可為您提供一定劑量的益生菌,這是健康的細菌,有助於保持腸道正常工作,並有助於改善整體健康狀況。酸奶是一種營養豐富的食品,可通過蛋白質,鈣,鎂,維生素B 12為您的身體提供能量以及一些人體必需的關鍵脂肪酸。
而且,如果您選擇高蛋白酸奶,它可以使您保持飽腹感,這可以幫助您減少腰圍。雖然您可能更喜歡加了味的酸奶,但最好還是堅持原味。
風味酸奶的問題在於添加了太多的糖。 糖抵消了酸奶的許多健康益處。原味酸奶是不是太酸了?那麼就丟一些藍莓進去增加甜味,或者添加些堅果。這些簡單的方法可以改善原味酸奶的味道。