脂肪肝患者飲食五大原則

脂肪肝患者需要合理飲食，要控制脂肪和熱量的攝入量，並且要注意葷素搭配好，適當增加優質蛋白的攝入量，並且要重視脂肪的質和量，平時應該要少吃糖類食物，需要限制糖和熱量的攝入量，最好採取低脂飲食，應該要保證充足的優質蛋白，並且要多吃維生素c含量高的食物，脂肪肝患者飲食五大原則。

1、熱量控制：男子一天熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡。

2、絕對禁酒，最好禁煙。注意葷素搭配，同時還要把三大營養素合理地搭配起來，即增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類飲食，不能吃高糖糕點、冰淇淋、幹棗和糖果等。

3、低脂低糖低鹽飲食：選用脱脂牛奶，烹調時多用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子等脂肪、膽固醇高的食物，少食煎炸食物、甜食。

4、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等，晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。

5、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等，少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。

常吃有益於肝臟的食物：

1、燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂;

2、玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維E等，具有降低血清膽固醇的作用;

3、海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。

脂肪肝患者飲食五大原則，脂肪肝患者要合理飲食，並且要保證優質蛋白的攝入量，脂肪肝的患者平時可以吃些燕麥和玉米，海帶具有降低膽固醇的作用，並且能維持身體健康，經常喝綠茶有利於身體健康，尤其是脂肪肝的患者，平時常喝綠茶，能夠緩解症狀，可以避免脂肪肝患者病情加重。