綠豆與這些食物相生相剋
綠豆+意米=維生素B倍增
綠區和董米都富舍大量維生素B、可改善膚質、治療腳氣病。
綠豆+南瓜=保健功效加分
南瓜高含鉻和高纖維,能延緩糖尿病患者餐後血糖上升、綠豆能解毒去熱,兩者同食,保健效果加分。
綠豆+魚=破壞維生素B吸收
綠豆富含維生素B,魚卻含會破壞維生素B的酶,若先後食用,將會破壞維生素B的吸收。
綠豆+羊肉=降低温補功效
羊肉温補,綠區偏涼,先後食用,會使羊肉的温補功效降低。
綠豆+意米=維生素B倍增
綠區和董米都富舍大量維生素B、可改善膚質、治療腳氣病。
綠豆+南瓜=保健功效加分
南瓜高含鉻和高纖維,能延緩糖尿病患者餐後血糖上升、綠豆能解毒去熱,兩者同食,保健效果加分。
綠豆+魚=破壞維生素B吸收
綠豆富含維生素B,魚卻含會破壞維生素B的酶,若先後食用,將會破壞維生素B的吸收。
綠豆+羊肉=降低温補功效
羊肉温補,綠區偏涼,先後食用,會使羊肉的温補功效降低。