楠木軒

這菜全身都是寶,可惜很多人當草,曬乾泡水好處多,別不知價值

由 鈄翠娥 發佈於 健康

這菜全身都是寶,可惜很多人當草,曬乾泡水好處多,別不知價值!
清明過後,雨後明顯增多,這幾天一直都在下雨,好像是為了迎接下一個節氣“穀雨”的到來。穀雨,有“雨水生百穀”的含義,也是春天的最後一個節氣。
雨後的天氣,更加春光明媚,空氣中的負離子含量極多,這時候最適宜到野外踏青了,可以享受日光浴、空氣浴,投身到大自然的懷抱,既可呼吸新鮮空氣,又能提高人體的自身免疫力,是日常生活中不錯的休閒方式。
昨天我們也去鄉下的朋友家踏青了,鄉下的空氣真的是好,滿滿的負離子,讓人瞬間覺得清新,户外的野花野草也特別多,我們玩了一天,不僅收穫了大量的農家蔬菜,還採摘了不少天然無公害的野菜,有艾葉、清明菜、馬蘭頭、鐵莧菜等。
其中,有一種野菜長得特別多,我採摘了一大袋回去,準備吃不完曬乾備用,這種野菜叫做車前草。聽朋友説,她們那邊的人都不怎麼吃野菜,自家菜園子裏的菜都吃不完,幹嘛要吃野菜呢,野菜是以前貧窮的時候才吃的。
野菜當然不能像蔬菜一樣天天吃,只是常年吃固定種類的蔬菜,偶爾吃一些應季的野菜,可以換換口味,而且大多野菜都具有一定的藥用價值,如果食用得當還能防病治病,對身體健康是有好處的。
像車前草就是一種藥用價值很高的中藥材,如果對症,它還能治療不少疾病呢。它具有清熱去濕、利水通淋、清肺止咳的功效,平時有感冒、氣管炎、高血壓、肝炎、腸炎腹瀉、泌尿系統感染、尿頻尿急、結石、咳嗽痰多等症狀,都可以用車前草來治療,效果非常顯著。
車前草全身都是寶,春季採食嫩葉做野菜食用,等到種子成熟後再採收曬乾備用,其全草、種子都可入藥,曬乾用來泡水好處多,像平時的感冒、咳嗽、尿頻、尿急等,泡一些車前草喝,很快就見效,為生活常用藥。
各位朋友,你們家鄉有車前草嗎?車前草看似普通,作用卻不小,若家鄉有,別再當雜草,它價值珍貴,全身都是寶,曬乾用水泡水好處多,別不知價值。
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