楠木軒

冬天裏的養生,做好一條魚,養個好身體

由 沈建伏 發佈於 健康

       温度一天天的降低,衣服一天天的增加,空氣越來越乾燥,日曆上的月份越來越大,那是冬天來了。

       大家對冬天的印象是怎樣的?是凍裂大地的寒冷,還是萬里雪飄的寒冷?

       但對於會養生的人來説,冬天是食材的變遷,許多人會在冬天選一條好魚,配上上等的輔料,用小火煲一鍋暖暖的魚湯。

       在大雪紛飛的冬天裏,一碗魚湯足以讓身體變得暖和起來。

       大部分魚肉的肉質較為鬆散,因此拿魚熬湯,水分的佔比會比較多,煲出來的湯味道鮮美,魚肉也很鮮嫩,比較容易被胃部消化和吸收。

       魚肉有較高的能量,但脂肪含量極低,魚肉所含的不飽和脂肪酸,被人體吸收後可以降低血糖和血脂。

       魚肉是非常優質的蛋白質,食用後容易被人體消化吸收,多喝魚湯可以顯著提高我們身體的免疫能力。

       四季的變換也是食材的更替,食譜的交換。在對應的季節吃的對,吃的好,吃的健康,才是我們的身體最需要的,也是我們自己最希望得到的。