健康飲食小常識 警惕日常晚餐3個誤區

　　每天忙碌的工作已經成為人們的習慣，所以早餐午餐一般都是草草了事，隨意應付一下，只有晚上回到家，才能舒舒服服的吃一頓美味的晚餐。這樣是不對的，接下來就跟隨小編去看看吃晚餐的3大誤區吧。看看你犯了哪些錯誤。

　　健康飲食小常識

　　第一每天儘量多的吃蔬菜水果，人體中很多的營養物質都需要通過蔬菜蔬果攝取，多吃蔬菜水果為宜。

　　第二儘量不偏食不挑食。飲食要合理，要全面，肉需要吃，但要少吃;蔬菜更需要吃，不能偏食。

　　第三早餐比吃。早餐吃好，午餐吃飽，晚餐少吃，這個要做到。

　　第四飲食充分咀嚼，要慢慢的吃。不要狼吞虎嚥的，要慢慢的吃，對於腸胃都是有好處的。

　　第五儘量少通過飲料解渴、不要吃的太飽，7分飽就行;每週在外吃飯的次數要少吃三次。

　　第六要多喝水，水是生命之源，每天保證2000毫升的水分身體供應，不間斷的喝水，別等口渴了再喝水。

　　第七飯前飯後一小時不吃水果。

　　第八多補充維生素b類蔬菜水果，多吃蔬菜水果就行。

　　警惕日常晚餐的3個禁忌誤區

　　一誤區晚餐吃太多：晚餐早吃少患結石

　　晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

　　人的排鈣高峯期常在進餐後4—5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峯期到來時，人已上牀入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。

　　二誤區晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌

　　晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

　　但在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。

　　若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。

　　三誤區晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好

　　與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

　　此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。

　　如果你想讓你的生活更加的健康，那麼我們就要在晚餐的時候注意不要犯我們上面這些禁忌，這樣我們的生活才能更好的保證我們的健康。

　　晚飯吃什麼最好有營養

　　晚餐三字經：早、少、淡

　　第一個字是早。吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時，這樣才能夠不影響睡眠。

　　第二個字是少。晚餐在一天的熱量裏面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。

　　第三個字是淡。一個是低油，一個是低鹽。中國營養學會推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

　　結語：很多朋友都不太注重早餐與午餐的質量，因為時間不夠，所以晚上回去要好好補一補。這是大部分人的想法，這樣做不僅不能補身子，還會對身體造成危害。希望小編的文章可以給各位朋友提供一些幫助。