時光如梭，4月已經過去大半，進入尾聲，即將迎來的就是大家都非常期待的五一假期了。這也是你與別人拉開差距的地方，很多人充分的利用了五一假期去調養自己的飲食健康，給孩子做營養菜，讓孩子補腦長高個，開學之後煥然一新，個頭長高了，學習也進步了，可見飲食對人體健康，對孩子健康成長的重要性。孩子是每個家中的掌心寶，無論再貴的東西都是留給孩子吃的，所以趁着週末休息，五一長假，多做點營養健康的美食，給孩子加加油，讓孩子能夠一鳴驚人。從這週末就開始，做孩子的加油站，堅強的後盾，為孩子提供健康營養的飲食保障，還在等什麼，現在就開始吧！
今天介紹的這道“小炒”就是小炒豬皮，不僅營養美味，全家愛吃而且便宜不貴，對每個人的身體健康都是非常有利的。下面就來一起了解一下吧!
1、提高身體的抵抗力和免疫力
孩子可以經常吃這道菜，豬皮中含有豐富的碳水化合物以及多種蛋白質，常吃可以補充身體所需要的各種營養物質，可以提高孩子的免疫力和抵抗力，預防多種常見的疾病的發生。但是孩子也不要吃太多，以免讓孩子長胖，一個星期吃一次就可以了，有助於孩子的生長髮育。
2、美容護膚養顏
女性當然都希望自己擁有年輕的容顏，平時生活中女性保養皮膚就可以經常吃豬皮，因為豬皮具有非常好的美容養顏，滋養肌膚的作用。主要因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，可以讓皮膚顯得更加年輕，從而起到延緩皮膚衰老的作用。而且豬皮中的膠原蛋白更加實惠，因為它的價格便宜，並且沒有副作用。
3、具有延緩衰老的功效
老年人上了年紀了，五臟六腑以及皮膚都會逐漸開始衰退，平時生活中可以適當的吃一點豬皮，能夠起到滋補身體，延緩衰老的作用。有些上了年紀的人，盲目抗衰老往往會往皮膚裏面注射肉毒素，雖然可以暫時起到作用，但是也會讓臉部的皮膚變得更加僵硬，平時就可以經常吃豬皮，能夠讓皮膚恢復彈性，延緩衰老。
4、調節好心理
平時生活中每個人的生活壓力都是非常大的，經過相關調查，人羣中有3成人患有心理疾病，平時需要積極配合醫生的治療和疏導，除此之外，還要養成良好的飲食習慣，而豬皮中含有大量的維生素B12，可以調理心理，舒緩緊張和壓力，讓你放鬆身心，有助於恢復健康。
春天的腳步就像今天給大家介紹營養菜的速度一樣快，不要只會享受它，要親身去感受它，感受春天的美麗，感受營養菜帶來的魅力，趕緊做給孩子嚐嚐吧！