最適合冬天吃的3種食物,補充營養、延緩衰老,早吃早健康

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豌豆苗又名豌豆菜、青豆苗、雪豆苗,富含胡蘿蔔素,多種維生素、礦物質等營養物質,具有清熱除煩,祛濕排毒之功效。還含煙酸和維生素E及鉀、鈣、鋅、磷等,可以抗衰老,美白護膚,女性適合多吃些,營養又瘦身。

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胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素具有補肝、明目的作用,因此長期吃胡蘿蔔能治療夜盲症。

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雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好,因此雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素,包括維生素A、D、K等,對於人體健康都至關重要,可以很好的滋補身體。而且雞蛋中含有珍貴的卵磷脂,可以幫助脂類代謝,有助於降低血脂。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等,被人體消化後,可釋放出膽鹼,促進大腦發育,改善記憶力,還能潤膚養顏,抗衰老。

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