楠木軒

魚腥草是“害人草”嗎?吃魚腥草對身體是好還是壞?看完你就懂了

由 南門語山 發佈於 健康

魚腥草還有一個別稱叫折耳根,這種植物主要生長在我國的南方地區,對於許多南方人來説,魚腥草可以被製作成各種菜品,例如涼拌魚腥草、魚腥草炒肉片等。從中醫的角度上來説,魚腥草是一味較為常見的中藥材,它具有利尿通便、清熱解毒的作用,正因為如此,在我們的日常生活中,很多人喜歡用魚腥草泡水喝,認為這能夠起到養生的作用。

但不知從何時起,網絡上突然流傳出了這樣的説法:“魚腥草是‘害人草’,經常用它泡水喝會影響身體健康”。那麼事實究竟如何呢?魚腥草真的是“害人草”嗎?據瞭解,這種説法之所以廣為流傳,主要是因為魚腥草當中含有多種有機酸,其中就有馬兜鈴酸,而“馬兜鈴酸”是一種對身體有害的物質,基於這種邏輯,便給魚腥草戴了一頂“害人草”的帽子。

但事實上,這種物質對身體的傷害是微乎其微的,人體只要不一次性攝入太多魚腥草,一般不會對身體健康造成影響。雖然馬兜鈴酸具有反面的毒理作用,但它同時也有正面的藥理作用,而毒理作用通常都有達到中毒的閾值,若遠遠低於閾值,則應該多考慮它的正向藥理作用。

因此,對於喜歡食用魚腥草或經常用魚腥草泡水喝的朋友來説,不必過於憂慮,因為魚腥草中所含有的馬兜鈴酸是微量的,而且魚腥草含有幾十種有機酸,大部分都是正向的,這並不會對身體健康造成太大的影響,更不會如增加患癌或腎病的風險。

另外,適量攝入一些魚腥草還可以給身體帶來3個益處。

1.健胃消食、提升食慾

對於食慾不好的朋友來説,可以適量食用一些涼拌魚腥草,這能夠在一定程度上起到健胃消食、改善食慾的作用。在這個過程當中我們需要注意的是,由於涼拌魚腥草屬於涼性食物,因此,對於脾胃比較虛弱的朋友來説,最好不要一次性攝入太多,否則就可能導致脾胃受損。

2.清熱解毒

魚腥草本身就具有清熱、消炎、解毒等功效,因此,我們在日常生活中若是遇到身體上火或發炎的情況時,可以通過用魚腥草泡水喝的方式來進行改善與緩解。

3.利尿

有研究表明,魚腥草的提取物還具有擴張毛細血管的功效,人體適量攝入魚腥草不但可以加快血液循環,還能夠在一定程度上促進體內代謝與尿液的分泌,在臨牀上,魚腥草可以用於治療尿路感染等疾病。

魚腥草雖然具有一定的功效,但並不是所有人都適宜食用,一般來説,陽虛體質與血壓偏低的人最好不要大量食用魚腥草,這是因為魚腥草具有清熱降火的作用,陽虛體質的人一旦攝入過多,就可能損傷正氣,從而導致病情加重;而血壓偏低的朋友食用魚腥草後則可能受到皂苷的影響,從而導致血壓持續下降,這對身體健康是不利的。

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