養生|蘋果什麼時候吃最好？答案來了~

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但經研究，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響。

而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。

所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。

這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。

這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦。

蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。

蘋果適宜人羣：

● 一般大多數人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

● 適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

● 適宜便秘、慢性腹瀉、神經性腸炎患者食用。

● 適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

● 適應肥胖人食用，有益於減肥。

蘋果不適宜人羣：

● 潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。

● 平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。