這些菜一定要少吃,重則嚴重危害健康,快來看看有你愛吃的嘛?
如今享受的生活中,美食是必不可少的。有人為了美味,不顧及健康。在全球早逝人羣中,近一半人的死因與油的攝入量過多有關,這是因為,油攝入過多會導致多種慢性病。油吃得太多很容易導致高膽固醇、高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病等,心血管專家在外從不點的菜,個個都是吸油菜!您一定要收好了
(1)油炸藕盒
雖説藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹着麪糊,這樣富含澱粉的食物經過高温油炸會產生丙烯酰胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康着實有害。
(2)燉地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可這些食材都需要過油炸,過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油。這道菜聽起來是一道“素菜”,但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。
(3)紅燒茄子
燒茄子吃着最香,也最下飯。但是你不知道的是,茄子疏鬆多孔,十分“吃油”
(4)水煮肉片
水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”,但其實我們吃過的都知道,這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯裏面,上面是油下面是水,但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上,非常不健康。
(5)乾煸豆角
乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。油炸的乾煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦裏生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。