冬天吃土豆紅苕滋補，有一種食物營養極高，吃土豆紅苕不如吃它

導言： 冬天吃土豆紅苕滋補，有一種食物營養極高，吃土豆紅苕不如吃它！

看一看這美麗的果子，這是什麼果子。有的人認識，有許多人不認識。它就是人們説的“山藥果”，你吃過嗎？怎麼吃？

就在前幾天，我去閨蜜家玩。剛到閨蜜家，閨蜜就説："你來得正好，我前天買了一些山藥果，挺好吃的”！我笑了笑説：“你做的東西都好吃，什麼叫山藥果，它和山藥有啥區別，為什麼不買山藥”。閨蜜説：”這山藥果和山藥有區別，又有聯繫，山藥是長在土裏的，山藥果是長在藤上的，它要接陽光和雨露才能成長，它和山藥營養價值相當，但是他們價格相差遠離了，山藥要6元到10元一斤不等，而這山藥果才2元一斤，每一個都長得可愛“。

閨蜜一邊説一邊拿前天買的山藥果，一大包每一個都可愛。閨蜜説：”這次買的山藥果小，就把山藥果倒入到一個盆裏，加一點麪粉，加兩勺鹽，加一點水，把山藥果抓拌均勻，讓每一個山藥果都裹上粉，這樣把山藥果沖洗乾淨，洗掉山藥果皮上的塵土和細菌。還擔心有沒有殘留農藥，再把山藥果放到水裏加兩勺鹽浸泡半小時，用手搓洗乾淨就可以”。這東西好保存，不容易壞，遇上了就買一些回來囤上，吃也挺方便。

閨蜜説：“這樣洗就比較放心吧！也用不了多少麪粉”。這時閨蜜把洗乾淨的山藥果裝起來，放到鍋裏去蒸。閨蜜在蒸鍋裏放上蒸格和濕潤蒸布，把山藥果倒在上面均勻撒開，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火蒸半小時就可以了。

蒸好後，閨蜜把它倒入到盤子裏，撒上白糖，就可以吃了。閨蜜説：“有的人會把它用竹籤穿起來，再用油炸。有的人會把它直接用油炸，再撒調料。有的人會直接熬製糖漿，然後把山藥果放下去裹上糖......等，做法比較多，就看你喜歡怎麼吃了”。

這時山藥果是熱的，撒上糖，用筷子攪拌幾下，糖已經粘到山藥果上，每一個都亮晶晶的。拿一個放到嘴裏，軟糯香甜，美味細膩！閨蜜説：“我這樣做最簡單，家裏的爺爺奶奶都喜歡吃，我家小寶就不要談，常常説要這果子。這山藥果滋陰補虛，開胃健脾，適合所有人滋補身體“。這山藥果的皮比較薄，用剝皮，可以直接吃。有些人吃山藥就覺得剝皮煩，你也可以買山藥果試一試，黏上糖香甜絲滑爽口，讓你回味無窮！

閨蜜放了一盤在桌上，一會兒一掃而光。一會閨蜜又端來一盤。每一個人都説：“這山藥果太好吃了”。閨蜜説：“每次蒸的時候多做一些，吃不完得等涼後，用無油無水的瓶子裝起來，隨時都可以吃！每次去閨蜜家都會吃到不一樣的美食，而且離開時還要打包走。這山藥果做法簡單，喜歡的朋友點贊，關注，收藏！如果你好的建議歡迎你在留言區留言，一起討論！

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