放棄豬油“害”了國人健康植物油和豬油哪個更好答案出乎意料

最近網上流傳了一篇文章——《放棄傳統的豬油，導致國人健康每況愈下》，許多人讀後都深以為然，尤其是一些中老年人。這篇文章中講到豬油還可當成治療一些疾病的偏方，例如，當小便不通後，把1斤的肥膘肉加入2斤的水中，燒開，然後放涼後飲用，可以改善症狀；如果女性患有婦科炎症，白帶惡臭，那麼用60mL的豬油、100mL的白酒一起放在鍋中燒開，温度適中後飲用，可以治療這種症狀。那麼豬油的這些食療小偏方真的這麼神奇嗎？

豬油治病是真的還是假的？

中醫專家認為，豬油治病大多屬於民間的偏方，在中國正規的中醫書中並沒有豬油治病的方子，因此也就是用豬油來治病的這些偏方並沒有得到有效的證實，如果真不幸患上這些疾病，冒冒失失用豬油來治療，那麼可能會得不嘗失，甚至還可能引發其他疾病。

以前的人愛吃豬油，可能主要與當時的飲食習慣以及條件所決定的，豬油做的菜味道要相對來説香一些，愛吃的人要多一點。不過現在的人與以前的人膳食結構有很大差異，豬油的作用已經沒有那麼強大了。並且想要用豬油來治療，還是不要隨便的嘗試。

豬油的好與壞有哪些？

可能對於老一輩的人來説，豬油不僅是飲食中的一味調料，更多的可能是他們兒時的記憶。老一輩的人，幾乎每個人都是吃着豬油長大的，現在的豬油就是他們的青春與回憶。另外用豬油炒的菜，味道真的很香，也很下飯，那麼經常吃豬油會對身體造成哪些危害呢？

以前人經常吃豬油主要受當時的生活條件影響，當時生活條件比較差，豬油是相對來説比較容易得到的油，並且豬油的熱量比較高，可以適當的給人體補充一些營養，起到一定的改善身體體質作用。

從營養上來説，豬油中含有大量的熱量、脂肪、維生素，可以起到調節體温、保持水分的作用。另外，中醫還認為，豬油具有滋脾養胃、促進消化、潤腸通便的功效。

不過，隨着生活條件的提高，家庭用油已經轉向更好的植物油了，主要原因就是豬油會對人體的心腦血管造成不良的影響。

首先，豬油作用一種高熱量的食物，可以促進人體的消化，提高人的胃口，從而容易引起肥胖。另外豬油超過40%都是飽和脂肪酸以及大量的膽固醇，經常食用會誘發人的動脈硬化、心腦血管疾病。另外豬油還會抑制腸道中的益生菌，影響人體發育，降低免疫力。

而與豬油相比，更多的植物油則健康的多，植物油中含有人體所需的不飽和脂肪酸，可以降低血脂、血壓，還可以改善血液循環，抑制血小板聚焦，預防多種心腦血管疾病的形成。

當然，豬油並不是就不能吃，不過需要和植物油搭配一起食用，並且要以植物油為主，豬油為輔，這樣營養才能更全面。現在人的膳食結構已經全面改變，想要健康，那麼就要科學合理的食用豬油。對那些豬油偏方不要輕信，不然不僅治不了病，反而還會再“生病”。