田埂邊生長的野草，燉雞的味道是一絕，營養價值高，遇到不要錯過
我們在農村各地都能見到許多的野生植物，這些野草雜亂的生長在一起，很多人覺得這些植物沒有什麼用處，但其實能夠食用的野生蔬菜就有許多。像我們經常説到的一些野生植物，它們的食用價值高，有的還是有名的中藥材，如今都成為了農民們種植的搖錢樹。
今天分享的這種野草，它也是在田埂邊上生長的雜草，其實用來燉雞的味道是一絕，營養價值高，口感和味道也不錯，以後要是遇到不要錯過，可以採摘回家。
這種野草生長在田埂的邊緣。其實，它的學名是《夏枯草》。以前是一種無名雜草。因為它的花序在那個時候變成了褐色，就像枯萎一樣，所以它有了這樣一個名字。其實，這種野草也可以吃。這是一種很好的野生蔬菜。現在它在城裏也有點出名了。雖然這些植物散落在農村，但在山脊附近可以看到許多。
我們通常都是在它開花之前採摘新鮮的嫩葉，植株生長旺盛，嫩葉的食用價值高，營養也要很豐富，過去在農村就很受歡迎。夏枯草也是多年生的草本植物，主要在生長，更偏向於喜歡温暖和潮濕的環境，如今其實很多農民的房屋前後都能見到，也很受重視。
在農村裏很多人會用夏枯草來燉雞，它的植株有特殊的香味，所以燉煮出來的雞和湯也更加的鮮美，別具風味。其實夏枯草也能夠清炒食用，使用多個方式多樣，並且誒營養價值高，所以如今都很受歡迎，要是以後在農村見到，大可以採摘回去食用。你們對夏枯草還有其他的瞭解嗎？