很多人在生活中都會遇到上火的情況，出現了上火之後人們的身體會有不適的症狀，這個時候大家應該怎麼辦呢?能夠引起人們上火的原因有很多，稍有不慎就會遇到這個問題，一些食物能夠改善上火的症狀，吃什麼比較好呢?下面會有詳細的介紹。
上火的原因
不喜歡喝水
現在很多人因為生活太忙或者是不喜歡喝水，就會導致身體中有缺水的症狀，這樣很有可能會影響到正常的新陳代謝，不然就會形成惡性循環。身體中一旦有缺水的情況，就會感覺火氣特別大，這個時候大家一定要及時補充水分來維持人體水分的需求。
經常喜歡吃辣的食物
一些人在平時比較喜歡吃辛辣食物，多數人會感覺一天不吃辣生活就變了味。如果説人們吃了辛辣刺激性的食物，就會引起人們的肌肉受到刺激反應，這樣就會影增加血液循環，如果説人們吃太多辣椒會導致身體上火，所以人們要儘量保持飲食清淡。
經常吃瓜子等零食
現在到了逢年過節的時候，很多人都喜歡吃瓜子，人們感覺比較悠閒的時候，也都喜歡吃瓜子，用來打發無聊的時間，要知道瓜子是一種比較乾燥而且比較鹹的食物，如果説人們長時間吃瓜子會導致口腔黏膜受到損傷，而且還容易出現高滲透壓脱水，容易發炎。
只喜歡吃肉，不喜歡吃水果
生活當中有很多的人都是肉食主義者，經常在平時喜歡吃大魚大肉，往往魚肉吃得比較多，卻忽視了蔬菜水果的攝入量，這樣會導致人體長期缺乏維生素c維生素c的缺乏，會影響膠原蛋白的生成，所以就容易出現牙齦出血和口腔黏膜出血，容易影響腸胃消化功能，而出現消化不良和便秘等症狀，會導致身體容易上火。
經常吃甜食
在平時喜歡吃甜食的人也是容易上火的，有研究發現，體內處於高血糖負荷的情況下會導致痤瘡病情加重，會導致身體更容易上火。所以在平時喜歡吃冰激凌和蛋糕以及奶酪品的人是更容易上火的，要儘量減少甜食的攝入量。
喜歡喝酒
喜歡喝酒的人也是容易上火的，因為喜歡喝酒的時候往往吃得比較多，而且是比較多的肉類食物，就會導致營養過剩，體內堆積過多的脂肪，會影響人體的正常新陳代謝。而且有的人在喝酒的同時還會有吸煙的壞習慣，人體在受到香煙和酒精的雙重刺激下，更容易上火。
上火吃什麼
第一種、冬瓜
作為蔬菜冬瓜可以做成很多美食，中醫認為冬瓜有很好的清熱解毒的作用，適量的吃冬瓜可以清火。
第二種、綠茶
在眾多的茶葉種類中綠茶性涼，經常喝綠茶能夠清除身體的火氣，尤其是對口苦和喉嚨痛的症狀最為明顯，需要注意脾胃虛寒的人最好不要喝綠茶。
第三種、白開水
雖説白開水不屬於特定的食物，但是乾燥的季節多喝還是很有好處的，針對身體缺水導致的乾燥和上火現象最有效。如果覺得白開水味道單一，也可加入適量的鹽或者蜂蜜來中和。
第四種、豆製品
冬季由於氣候的原因，上火的現象比其他季節更頻繁，可以多吃豆製品，因為大豆食物中含有的成分能夠有效的去除身體的火氣，起到很好的降火作用。
第五種、西紅柿
本身西紅柿就屬於常見的蔬菜，豐富的維C和維A成分能夠預防因上火導致的牙齦出血現象，對於口腔問題有好的預防作用，而且經常吃西紅柿有清熱解毒的作用。
上火怎麼辦
多喝水
上火有很大一部分原因是因為天氣乾燥造成，這個時候，補水尤為重要，要多喝水，每天正常的飲水量要維持在8杯水左右。除了多喝水，可以用加濕器增加所處的環境濕度，這樣也能保持自身皮膚的水潤。
少吃辛辣刺激的食物
食用一些辛辣、油炸、油膩的食物是非常容易上火的，出現上火的情況後，則更要忌嘴，這些不能再碰，飲食應以清淡為主，如果嘴巴內因上火而長泡了，可以喝粥或者喝湯來代替米飯。
多吃下火的食物
下火的食物很多，最下火的要屬帶“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。如果不喜歡吃有“苦”味的菜，也可以多吃綠豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等這些清熱下火的菜，但是注意在烹飪時這些菜不要炒得過於油膩，否則，會影響下火效果的。
多喝涼茶
涼茶也是非常清熱下火的呢!平時在天氣乾燥時，可以多喝涼茶，來預防上火。除了我們購買的包裝涼茶，還有一些廣東本地人做的中藥涼茶，效果更好呢!不過非常苦，而且一般只有廣東這邊最常見，其他地方很少有。
平時多喝清熱茶
不要總是等到上火了才去想辦法解決，平時可以多喝些清熱的茶，有備無患，像綠茶。還有一些花茶，天氣乾燥時就適合喝喝，像菊花茶、金銀花茶、茉莉花茶、金盞花茶等等，清熱下火就很不錯。
保持情緒穩定，身心愉快
如果情緒處於大起大落之中，或者持續暴躁的脾氣，非常容易肝火旺，而這也會表現出上火的症狀。所以，除了在飲食方面要改善外，愉快的生活氛圍也是很重要的一點。
結語：上文已經為大家介紹了上火的原因，我們現在應該知道怎麼做能夠改善上火的症狀了，在平時大家應該要及時的預防這種情況的出現，生活中人們要注意護理好自己的身體，多吃一點對身體比較好的食物，一旦出現了上火要儘早的治療。