辣椒
辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等,其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。辣椒具有消耗體內脂肪的功能,且富含維生素,熱量含量也較低。辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有減肥的作用。同時,因為辣椒含豐富的膳食纖維,所以降血脂的作用也很明顯,並有一定的抗癌作用。
枸杞
枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑,起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,能有效地增強各種臟腑功能,改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老、增強抵抗力的作用。
豬肉
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;具有補腎養血,滋陰潤燥之功效;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉含的半胱氨酸和血紅素能促進人體吸收鐵鐵元素,有補血改善氣色的的功效。