多吃什麼有利於降血脂?高血脂的人羣不要吃什麼?
一、多吃什麼有利於降血脂?
1、蘑菇
今天所説的蘑菇主要包括猴頭菇,平菇兩個種類,一提到猴頭菇,大家首先想到的是這種食物具有養胃的功效;
但其實猴頭菇同樣能夠降低血脂水平,因為其中含有不飽和脂肪酸,可以促進血液循環,並且降低血液中膽固醇的含量。
而平菇中含有多糖體,不僅能提高機體免疫力,同樣可以降低血液中膽固醇。
2、洋葱
眾所周知,洋葱是生活中常見的蔬菜之一,雖然它的價格低廉,但食用效果很好,因為其中含有各種維生素,蛋白質以及無機鹽;
這些營養成分都能提高人體的代謝,並且洋葱中還含有二硫化物二烯丙基以及蒜氨酸,可以降低血液中甘油三酯的含量,進而防止血管硬化。
更重要的是洋葱中有一種其他食物不具備的前列腺素a的物質,它被稱之為天然的“血液稀釋劑”,一方面可以擴張血管,降低血脂粘稠程度,另外還可以減少外周血管以及增加冠狀動脈血流量,預防血栓形成。
3、獼猴桃
核桃中不僅有豐富的維生素,還富含蛋白質有機酸以及脂肪和獼猴桃鹼等成分,這些物質都能夠防止致癌物亞硝胺生成。不僅如此,其中還含有豐富的精氨酸,能夠促進血液循環,防止血液堆積,並且抑制膽固醇在動脈壁的沉積。
二、高血脂的人羣不要吃什麼?
1、高脂肪食品
所謂的高脂肪食品,除了各種肉類之外,像核桃,瓜子,腰果等堅果類食物同樣也有比較高的脂肪,而過年期間這些食物又是必不可少的,所以對於血脂比較高的人來説,一定要管住嘴。
2、各種甜食
無論是蛋糕麪包或者糖果,都不適合高血脂人羣食用,因為糖類食物熱量比較高,或是攝入體內很容易轉化為脂肪類物質,不利於血脂的控制。
3、酒精
酒精不僅會加重肝臟代謝的負擔,還會對身體多個部位造成損傷,尤其是在血脂比較高的情況下,酒精的存在會使膽固醇升高。
總而言之,高血脂是典型的慢性疾病,所以生活中要多注意,尤其是過年期間,更得多關注飲食的禁忌,遠離各種甜品,酒精以及高脂肪的食品,多吃蘑菇,洋葱和獼猴桃等食物。