隔夜水有毒? 還能喝嗎? 終於有標準答案了，瞭解益健康

其實不管是燒開的水，還是純淨水， 開蓋放在空氣中，空氣中的微生物，病菌都會進入到水裏，時間一長喝了這種微生物含量高的水當然是不健康的。隔夜水只要保存的好，是完全可以喝的，前一晚上熱好的水，放在帶蓋子的瓶子杯子裏，第二天正好喝，上班族這樣可以很好節約時間。

水中的亞硝酸鹽是由水中原有的硝酸鹽轉換而來。合格的飲用水中，硝酸鹽含量很少，正常情況下，轉化成亞硝酸鹽的量也很少，少量的亞硝酸鹽沒有達到引起中毒的量。一兩杯隔夜水是可以放心喝的，但一定要保存好，不要開蓋放置。説到致癌，隔夜水中只有少量亞硝酸鹽，亞硝酸胺才是致癌物，水中的亞硝酸鹽是沒有條件轉化為亞硝酸胺這種物質的，所以更不用擔心隔夜水會致癌。

其實隔夜水不能喝本身就很荒謬，早上八點燒的水晚上八點都可以喝，同樣時間長短，晚上八點燒的水第二天早上八點為啥不能喝呢，保存好，不要落灰，長期開蓋染上微生物就可以飲用。

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