不吃肉也要吃的一道菜，尤其是孩子吃了不僅長個還聰明，強身健體

今天給大家推薦一道美食希望大家會喜歡嗎？包菜炒米粉是由包菜，胡蘿蔔，米粉，五花肉幾大主要食材搭配而成，包菜又叫捲心菜，營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等， 吃包菜可以補充營養，強身健體。

包菜不但含有大量的維生素c它還含有一些維生素a和維生素e除此以外，胡蘿蔔素也是包菜中最重要的存在，而這些維生素被人體吸收以後，不但能促進人體代謝，還能提高人體的抗氧化胡蘿蔔含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。

各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79、5乾焦～1339、8千焦之間。孩子常吃益肝明目米粉具有非常好的補血益氣的功效，米粉富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。