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多吃雜糧身體好?醫生指正:3種粗糧能不碰就不碰!

由 端木泰華 發佈於 健康

現在越來越多的人開始講究吃粗糧!在我們的印象裏面,粗糧是上個世紀,人們很窮很餓的時候的主食!那時候沒有細糧,大米,小麥面!但是現在人們可能為了回憶,又或者是為了健康,開始吃粗糧了!多吃雜糧身體好?醫生指正:3種粗糧能不碰就不碰!
玉米麪是粗糧
很多人經常吃玉米,也吃過玉米麪!但是卻分不清玉米麪到底是粗糧還是細糧!其實玉米麪是粗糧,因為玉米是屬於穀物類,豆類食物!所以就是粗糧!玉米麪的熱量低,能夠幫助減肥,同時玉米植物纖維能夠起到防癌抗癌的作用!
只吃粗糧,不吃細糧
很多中老年人知道粗糧好,要多吃粗糧,吃的越多越健康!這種想法是錯誤的!粗糧可以吃,但是不能多吃!更不能當做主食!粗糧和細糧各有優勢,應該合理食用。全穀物有利於減肥和控制血糖,但不利於消化和吸收。每人每天粗粒和細粒的攝入量應保持在1:4。
消化不良的人不能吃
雖然全穀物能促進腸蠕動和加快廢物排空,但它只適用於健康人。粗糧在進入腸道之前必須首先被胃消化。如果患有消化道疾病,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,吃難以消化的粗糧無疑會使情況變得更糟。嚴重的還可能導致出血,加重病情。
兒童少吃粗糧
與含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的兒童營養膳食相比,全穀物確實不富含營養,如魚、牛奶和雞蛋富含蛋白質和脂肪,以及主食中的碳水化合物。例如,細穀物、麪條等。,是兒童成長所必需的。相比之下,全穀物對孩子的成長來説實在沒有足夠的營養。