孩子長身體不挑食冬季抵抗力強少生病，多吃開胃菜，爽口補鈣

不能小看小雪節氣後回温的好天氣，早晚的温度月依舊是零下，早晚上班上學凍得手腳冰涼瑟瑟發抖！但是整體的氣温偏高，週五直接達到了18度的高温，太陽也非常的燦爛照在身上暖洋洋的！時間過得真快，今天就是週五了，馬上又能放假了，好消息是本週末的天氣都是陽光明媚的，適合全家一起出門郊遊散步！感冒的人也越來越少了，由此看來補充營養更有利於冬季養生。最近回温各種肉和蔬菜都便宜了，尤其是牛羊肉是冬季營養最高的，趕緊帶着家裏人一起吃起來吧！

今天介紹的這道“開胃菜”就是雞蛋炒苦瓜，不僅營養美味而且還可以幫助孩子提高免疫力，促進大腦發育，變得更加聰明。開胃助消化，補鈣長高個，下面就來一起看看吧!

雞蛋是生活中經常吃的食物，它含有豐富的營養價值，其中包含了大量的蛋白質，脂肪，維生素，鐵元素，鈣元素以及鉀元素。孩子經常吃雞蛋可以有效補充身體發育所需要的各種營養物質，其中鈣元素可以讓孩子骨骼發育更快，長得更高，變得更加高大強壯。

雞蛋中還含有豐富的卵磷脂，卵黃素以及DHA，對孩子的大腦和神經發育都起到非常重要的作用。孩子經常吃雞蛋可以增長智力，提高記憶力，學習更加輕鬆。不僅對孩子大腦健康有益，而且老年人常吃雞蛋同樣可以延緩大腦衰老的進程，起到健腦益智，延年益壽的作用。

苦瓜是一種常見的蔬菜，雖然它的口感比較苦澀，但是含有豐富的營養物質，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到開胃，增進食慾的作用，還有非常好的健脾養胃的作用。因為苦瓜中含有生物鹼類物質奎寧，所以有着非常好的利尿活血、消炎退熱、清心明目的效果，對孩子的視力起到一定的保護作用。

天氣變暖了，感冒的人也快痊癒了，胃口變好了迫不及待的想要大口吃肉！冬季也是黃金養生期，各種牛羊肉滋補燉菜熱乎湯趕緊吃起來吧，既能暖身暖胃也能增強抵抗力減少感冒，全家健康才是冬季最幸福的事！