泡麪主要是由小麥粉以及桐櫚油組成，熱量較高而且也不容易被分解消化，晚上機體代謝速度開始減慢，容易造成大量食物堆積。這個期間食用是會有長胖的可能，建議晚上最好食用清淡容易消化的食物。
泡麪是現代人生活中必不可少的食物，因為食用起來很方便而且還容易攜帶，尤其是很多年輕上班族，回到家後不想煮飯的情況下，就會選擇直接食用它。需要注意的是，它的主要成分以及製作方法，都是不利於身體健康還會增加胃腸道負擔。尤其是原材料中含有較多的小麥物質，碳水化合物是發胖的主要來源。其次就是油炸後會產生大量有害物質，一旦攝入後會產生有害物質，不能完全被分解消化。
由於晚上機體代謝速度開始減慢，油炸的泡麪不容易被分解消化，一旦攝入後就會產生大量脂肪物質。平時偶爾食用是不會有長胖的風險，但是還是需要少量攝入，建議多喝熱水，可以加快機體代謝速度。長期攝入是肯定會有發胖的可能性。
臨牀上有實驗研究表明，一包泡麪中含有的熱量是470大卡，是需要跑步一個小時才能將其消耗代謝，游泳40分鐘才可以避免長胖。尤其是晚上比較容易出現脂肪堆積，而且第二天以後還會有水腫症狀出現，尤其是眼部以及臉部腫脹比較明顯。
以上就是晚上吃泡麪是否會導致發胖的一些原因，最好不要在晚上食用，含有較多的食品添加劑以及防腐劑，不建議經常吃。通常情況下需要分解代謝兩週時間，才能將這些物質全部排出。平時可以多吃清淡營養物質豐富的食物，可以加快機體代謝速度。
日常生活中如果有人經常晚上食用它，一定要及時戒掉。長期這樣不僅會導致發胖，嚴重的還會損害胃腸道身體健康，增加胃炎以及潰瘍概率。容易出現便面以及消化不良，營養其它食物中營養物質吸收，會出現營養不良症狀。