會吃的人更健康，推薦以下3道菜， 護膚明目，美容養顏，抵抗衰老

黃花菜炒雞蛋

黃花菜其實就是大家所知道的忘憂草，它還有一個比較文雅的名字叫做萱草。黃花菜因顏色金黃，形狀細長，因此又叫金針菜，是生活中很常見的一種蔬菜，黃花菜一般都會選擇曬乾之後食用，因為營養價值豐富，很多人都喜歡吃，無論是炒着吃，還是燉湯，都具有很好的保健效果。黃花菜所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍，可以有效促進皮膚細胞代謝，有護膚明目，延緩衰老的作用。

青椒

青椒是我們生活中非常普通的蔬菜，相信有很多朋友都喜歡吃，它口感清脆，有辣的還有不辣的，有很多品種可以供大家選擇，夠給我們味蕾帶來很好的享受，而且青椒的營養價值非常高，平時我們常吃青椒夠促進我們脂肪新陳代謝，可淨化血液，對皮膚也有好處。

絲瓜

絲瓜是每年夏天都會大量上市的常見瓜類蔬菜，它肉質細嫩，味道略甘，炒食以後口感特別好，絲瓜不但口感好，營養價值也極高，味道鮮爽，有除熱利便的功效，可以結合多種食材一同食用，經常食用還有美容養顏的作用。