立冬快到了，聰明女人拿它當早餐吃，香甜滑糯，驅寒暖身不怕冷

立冬將至，天氣寒冷，常給家人做這粥，香甜滑糯，天冷也精神飽滿。隨着冷空氣活動頻繁，秋高氣爽的天氣也即將結束，現在早晚間寒意漸濃，再過幾天就是立冬節氣了，意味着正式由秋入冬。

愛美是女人的天性，即使到了秋冬，有很多小姐姐們還經常穿一些九分褲或者短款上衣，露腳脖子露腰，這樣特別容易受寒，對身體是非常不好的。

我們平常不僅要注意穿衣保暖，養成良好的生活習慣，飲食上也要講究，多吃一些可以補氣暖身的食物，來抵抗冬天的寒冷。

今天小編分享一款非常適合天氣寒冷時吃的五穀暖身粥。主要的食材有紅豆、黑豆、紅棗、紅皮花生、蓮子、黑米和糯米。

怕冷的女性經常食用皮膚紅潤，讓手腳不再冰冷。這道粥男女老少都適合，在寒冬時節，作為早餐就更合適不過了。接下來就看一下具體做法吧。

食材準備：紅皮花生 30克，紅棗 8顆，蓮子 25克，紅豆 25克，黑豆 25克，黑米 50克，糯米 50克，冰糖（或紅糖）適量

1、把紅豆、去芯白蓮子、黑豆、花生一起用清水浸泡30分鐘。煮之前把幹豆泡好，讓它充分地吸收水分，這樣煮的時候就容易爛。如果打算做早餐，可以在晚上睡覺前泡上，第二天一早就可以用。

2、黑米和糯米淘洗一遍，然後用清水浸泡一下，米要比干豆容易煮爛，所以不用像幹豆食材泡那麼久。熬粥時加一點糯米，煮出來的粥更黏稠順滑好喝。如果只用豆子煮，粥水會很稀，沒有粘度。

3、將泡好的紅豆、蓮子、黑豆、花生一起放入鍋內，再放入紅棗（如果怕上火，可以把紅棗核去掉）加入所有食材1倍的清水，大火煮開後倒1湯勺冷水進去，水再次沸騰時再倒一勺水，如此重複3次（這種方法叫作叫顛滾），再把水加至所需量，放入糯米和黑米，轉小火煮，用這種方法煮豆粥，保管又糯又爛。

最後煮到粥水變稠豆子軟爛時，放入適量冰糖或紅糖調味即可。這粥做法單，如果是做早餐吃，只要前一天晚上把豆子泡好，第二天放進電飯鍋中煮就可以了，非常節省時間。#立冬時節你來發文#

小煮意：

平常我們用幹豆做豆漿或者煮粥、煲湯時，最好提前浸泡一下，泡發後的大豆吸水更均勻，容易煮爛，口感也更細膩。