豆腐皮是漢族傳統豆製品，濃縮了豐富的植物蛋白，是一種營養價值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素。豆腐皮含有鈣、鐵、鉬等18種人體必需的微量元素，兒童及老年人長期食用可以促進身體及智力發展、改善血管疾病等。另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，也是豆腐皮中最重要的存在。平時食用可以為人體補充多種營養，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。
醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮是一種豆製品，所以含有大豆異黃酮，是植物雌激素，可以預防女性衰老，延緩和緩解更年期症狀，美容養顏哦
所以女性不想滿臉皺紋，不妨常吃豆腐皮，皺紋少了，皮膚也細膩了
你喜歡吃豆腐皮嗎