遭人瘋搶的農村土雞,為什麼現在沒人要了?其實原因很現實
遭人瘋搶的農村土雞,為什麼現在沒人要了?其實原因很現實
一年又一年過得飛快,社會快速發展,咱們的生活水平也提高了不少,衣食住行,樣樣都精緻了不少。民以食為天,飲食才是最重要的,以前的時候,能填飽肚子就很幸福了,但現在不行了,不僅要吃飽,還要講究食材的健康和營養。
雞鴨魚肉,可都是大家經常吃的,今天呢,想和大家説的就是雞肉,常年十塊錢一斤,買一隻才三四十塊,全家都夠吃,特別的實惠。並且雞肉有着很高的營養價值,可以給我們提供多種身體所需的物質,尤其是蛋白質,對增強機體免疫力和抵抗力有着重要的意義。
説起去集市上買雞肉,種類可是有好幾種的,土雞,也就是笨雞,還有飼養的蛋雞,甚至還有一種雞叫二笨,如果不是很瞭解的話,真的就不知道買哪一種好了。
身邊有個大哥就是在集市上殺雞賣雞肉的,上次閒聊的時候,他就告訴我,前兩年的時候,就屬土雞,也就是笨雞賣的最好了。土雞都是在農村家裏散養的,從小不吃各種飼料,吃的就是糧食還有野菜已經蟲子,所以口感和味道更勝一籌。
並且它的營養價值均高於其他的雞,由於它的數量不多,所以價格偏貴,比平常的雞貴了一倍還多,即使是這樣,大家依然還是很喜歡,爭着買搶着買。
但是這兩年不一樣了,土雞不再受歡迎了,點名要買的人可以説是少之又少,那麼曾經遭人瘋搶的農村土雞,為什麼現在沒人要了?其實原因很現實,換我我也不會再買了。
原因就是,土雞市場變好以後,很多商家找到了商機,開始大量飼養“農村土雞”,這裏的飼養,可不是散養,而是打着土雞的名號,依舊還是餵養飼料,最後呢,還賣出了土雞的高價格,雞肉的口感和味道變差了,消費者感到了欺騙,所以久而久之就不會再買了。
另外一個就是,土雞雖然好吃,營養也高,但它特別的難燉煮,燉雞湯的時候,沒有一兩個小時是燉不好的,大家沒有那麼充裕的時間,自然也就不愛買來吃了。