苦瓜的苦味來自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎寧。其中，奎寧有抑制過度興奮的體温中樞和刺激胃液分泌的作用。所以，夏天吃些苦瓜，既能消暑解乏、調節體温，又能刺激食慾、助消化。 大家夏天都比較喜歡吃苦瓜，烹製的方式也有很多種，建議大家可以嘗試兩種方式，好吃又健康。
芒果可以説是百搭的水果，不僅單獨食用很美味，而且變身為酸奶、布丁等食品也毫不遜色。芒果還有解暈船症的作用，在古代人們在漂洋過海時就隨身帶着它。現在人們發現暈車的時候它也能派上用場，而且還能緩解孕婦的嘔吐。芒果果肉中豐富的維生素A，對視力和皮膚都大有好處。芒果還在降低血脂、防治心血管疾病、治療咳嗽、痰多、氣喘等疾病方面，有不可忽視的功效。
薺菜的營養價值很高，含蛋白質相對較高，鈣含量較高，而且富含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養物質，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於排毒清腸，增強體質等。還可以降低血液及肝裏膽固醇的含量，有降血減脂的作用。
黃桃富含多種對人體有益的物質，是非常健康的水果，含有豐富的抗氧化物質，預防皮膚老化，增強抵抗力。還含有豐富的果膠，這些物質在腸道中能幫助保持水分，增進腸道蠕動，幫助消化，從而起到清理腸胃、排毒護肝的作用。