金針菇在生活中可以算得上是一個又讓人愛又讓人恨得東西了，這個食物非常的特殊，因為金針菇特別難被消化，所以很多時候我們可以發現，它直接的就從身體裏面排泄出來了，根本沒有被消化掉，但是它對於身體的好處也是很大的。
第一個好處就是可以幫助身體排泄出以前的宿便，宿便在身體裏面沉積本來就不容易排泄出來，但是並不意味着沒有辦法把它們給排出來，吃金針菇就可以清掃腸道順便把它們給帶出來，相當的輕鬆。
第二個好處就是讓身體裏面的有益細菌更加的活潑，因為金針菇並不是完全不能被消化的，消化之後，對於身體裏面的有益細菌來説是十分的有好處的，甚至可以增強它們的活性，讓它們能夠更好的工作。
而且金針菇可以提供很多的抗氧化物質，對於人體也是大有好處的，可以幫助人體延緩衰老，雖然比較難消化了一些，但是作用相當的大，而且還可以鍛鍊人的消化能力，效果也是挺多的。
所以金針菇的好處還是挺多的，要是我們不介意的話，可以多吃一些，對於身體也是大大的好。