長在農村的“不老草”，在路邊不起眼，殊不知營養價值不輸人蔘!

每年春天，農村地區都會種很多野草。一些雜草會危害農作物，因此人們將它們作為雜草清除。今天，小編向您介紹一種野菜，其營養價值不會輸人蔘，這是絞股藍！

絞股藍屬於葫蘆科，絞股藍屬於草類攀援植物。它看起來有點像 拉拉秧 ，可是沒有拉手的跡象，而且味道非常香。它喜歡潮濕和温和的環境。野生絞股藍通常生長在陰涼的地方，例如森林和小河邊面。

絞股藍全身都是中藥材，口感甘甜，具有止咳化痰，清熱解毒，理氣健脾等作用。人們喝 絞股藍茶 ，對降低血壓和血脂有一定作用。同時絞股藍含有人體必需的各種營養素，如胡蘿蔔素，維生素C，硒，鉀，鈣，元素等。不僅如此，在清除自由基方面更是 番茄紅素 的500倍，維生素E的400倍！

由於絞股藍的藥用含量很高，當地村民稱絞股藍為神奇的“長壽藥草”。而且絞股藍是一種國家認證的有價值的藥用材料。目前，中國市場上絞股藍的一般價格為198，野生七葉絞股藍的價格為399，絞股藍的質量為389，五葉貢絞股藍的價格為1,999！

儘管絞股藍有很多好處，但所有東西都有兩個方面，應該適量食用。那麼網友們你們都看到過這種野草麼，它的味道如何。