炒青椒時加一寶，孩子愛吃，提高免疫力少生病，個頭也蹭蹭長高

青椒菜市場最常見的蔬菜之一，常吃青椒好處還是很多的，辣椒有很多種分類，除了青辣椒和紅辣椒外，還有其它一些品種的辣椒。其中在生活中最為常見的就是青辣椒，在一些菜中，常常添加青辣椒來搭配顏色，其本身也具有豐富的營養價值，受到男女老少的喜愛。是羣眾一年四季所喜歡的蔬菜之一。如果搭配恰當，不僅能延緩衰老，還能軟化血管。

辣椒含有維生素a和c鉀含量也很高，熱量很低,能有效地燃燒體內多餘的脂肪，做為減肥的食材最好不過了。含有豐富的維生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的東西，可以補充維生素，可以有抗衰的作用，對於抑制黑色素有好處，還可以美容。所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便秘。因此，青椒成為餐桌上的常見菜餚。

牛肉中富含鐵質，因為中國普遍性的缺鐵性貧血，還與免疫的關係也比較密切，有研究表明，鐵可以提高機體的免疫力，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨含維生素b6 ，可增強身體的免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於身體的恢復。