現在生活節奏這麼快，網絡這麼發達，我們不僅每天要面對着電腦，而且還揹負着很大的壓力，所以皮膚中的膠原蛋白會流失得很快，從而皮膚開始暗沉蠟黃，毛孔粗大，很顯老。因為是膠原蛋白流失所導致的，因此這時候最重要的還是要補充膠原白。而桃膠銀耳羹就是一個很能補充膠原蛋白的食物，不僅吃起來口感，補充營養豐富，更是厲害，因此平常可以選擇都吃它，能讓皮膚白皙緊緻，毛孔小。
而且桃膠銀耳羹的做法也是極其簡單，就最簡單的煮就成，一點難度都沒有，有個鍋就能煮，不要用到很多大型的電器，因此大家不妨可以試試這個可以補充膠原蛋白的食物。那下面就給大傢俱體的説説做這道羹的做法，大家不妨可以跟着一起動手做起來。
【桃膠銀耳羹】
我們只需要準備桃膠、銀耳、紅棗、冰糖。桃膠要買大小不一致，放在強光下是琥珀色，色澤深淺不一的，這種一般是天然的桃膠，反之則是假的。銀耳要買乾燥，肉肥厚，大一點的，沒有異味，完整的。紅棗則買顏色鮮豔，沒有蟲眼，皺紋淺的。買完所有食材之後就開始動手做羹了。
【詳細過程】
步驟1：將銀耳放入清水中，然後將銀耳在清水中浸泡上4小時，等到時間到了之後銀耳就會長大非常多，接着將銀耳撈出，開始清洗銀耳。先將銀耳的黃色蒂剪掉，接着將銀耳繼續用剪刀剪成小塊，剪完之後扔入水中清洗，等到清洗乾淨之後就將銀耳撈出，瀝乾水分備用。
步驟2：在泡發銀耳之前，將桃膠先一步扔入水中，桃膠需要在水中泡上12個小時才能足夠泡發，可以晚上泡着，第二天就泡發了。接着將桃膠撈出，將一開始沒有清洗乾淨的雜質清洗乾淨，然後放在一旁備用。紅棗清洗乾淨之後，去掉裏面的核之後，放在一旁備用。
步驟3：洗乾淨鍋，將銀耳、桃膠、紅棗下鍋，接着倒入適量的水，然後開大火煮，先煮開之後然後轉為小火煮，煮上1小時之後，放入冰糖，接着繼續煮，煮到冰糖化開之後，攪拌均勻之後就可以關火，等到冷一點之後就可以撈出開吃了。
