秋天，6種鹼性水果碰到別手軟，常買常吃，平衡身體好過秋

仲秋時節，秋高氣爽，人們食慾逐漸增加，會吃一些大魚大肉來解饞，另一方面能補充身體的虧空，但這樣長期以往，身體會攝入過多的酸性食物，而鹼性食物攝入不足使人體酸鹼失衡，加上很多人會熬夜、久坐等習慣，從而導致身體處於亞健康狀態，出現身體乏困、頭疼頭暈等情況，影響工作、學習與生活。

中秋過後正是石榴大量上市的時節，鮮嫩多汁的紅石榴籽就像紅寶石似的晶瑩透亮，誘人食慾，而卻古人賦予了它繁榮昌盛、團結和諧、興旺發達的寓意，是我國古代服飾文化中常見的元素。石榴除了美麗的外表以及包含好美的寓意之外，還有很高的營養價值，富含優質的蛋白質、維生素、有機酸、鉀等營養元素，其中所含的蛋白質和維生素是人體必需的營養元素，所含的有機酸有很好的保健功效，而鈣、磷、鉀等物質能為人體提供所需的微量元素，所以秋分過後多吃一些石榴，有助於身體健康。

每到八九月份，葡萄就開始大量上市，水嫩多汁的葡萄能很好的緩解秋燥，所含的營養成分也非常高，富含葡萄糖、氨基酸、維生素、花青素等，而且葡萄全身都是寶，“吃葡萄不吐葡萄皮”並不是一句簡單的繞口令，而是具有一定科學道理的，葡萄皮與葡萄籽中所含的營養更為豐富，像葡萄籽中多酚的抗氧化、抗衰老能力是維生素E的50倍，維生素C的25倍，因此如果單説營養的獲取，葡萄最好的吃法就是沖洗乾淨後，連皮帶籽一起吃下去，不會造成浪費。3、柑橘

柑橘吃起來的口感偏酸，但被身體消化之後留下的都是鹼性元素，秋季是生產柑橘的好時節，此時的柑橘不僅鮮嫩多汁，而且含有類黃酮、香豆素、類胡蘿蔔素、甘油糖脂質等多種保健物質，其中的膳食纖維有助於腸道蠕動，維生素C能保持肌膚水嫩、有光澤，檸檬酸有助於緩解疲勞。但要注意的是柑橘雖好，卻不能多吃，以免導致人體上火。

民間一直有“每天一蘋果，醫生遠離我”的説法，雖然誇大了蘋果的功效，但也從側面説明蘋果中所含的營養價值非常高，其中的蘋果酸、檸檬酸、果膠、多種維生素以及醇類等成分，不僅能促進消化、安神、促進發育，還具有調節身體酸鹼平衡的作用，是秋季絕佳的時令水果。秋分過後天氣漸涼，食用時可以將蘋果切塊或者切片，放入鍋中煮湯喝，其中的果膠經過加熱後可防止腹瀉。

梨作為“百果之宗”，不僅鮮甜有滋味，更是秋季下火的佳品，古人常把它比作是“天然的甘露”，在為身體補充水分、緩解秋燥的同時，還能提供各種身體所需的維生素。秋分之後，氣温逐漸下降，秋燥由温燥轉向涼燥，由於梨屬於寒性水果，在食用時儘量選擇燉或者煮的烹飪方式，可以滋養身體補充水分還不怕影響身體健康。

龍眼鮮嫩多汁，入口後軟滑彈嫩、甜蜜美味，富含有蛋白質、脂肪、粗纖維以及各種維生素等營養元素，特別是鐵元素的含量較高，多吃桂圓在補充多種營養的元素的同時，還能促進紅蛋白的再生補血功能，有助於提升人體“元氣”，從古至今都深受人們的喜愛，更被視為珍貴的補品。我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。