葛根粉是一種很常見的中草藥，對於人的身體有很好的的功效和作用。葛根粉可以用來預防很多疾病的出現，同時還可以治療的疾病。經常食用葛根粉的人，可以起到保護心腦血管的作用，還具有美容養顏的功效。葛根粉一般建議一週服用3-4次，也可以每天都食用，不會產生副作用。
正常體質的人可以天天食用葛根粉，不會對身體產生毒素或者是副作用。但是這種藥物也有一定的禁忌人羣，針對體質寒涼的最好少食用。體質寒涼的人經常食用會導致身體內的寒氣加重，嚴重的時候會引起腹瀉，這種情況下建議一週服用3-4次。
葛根粉在食用上還有一定的講究，應該選擇在每天早上食用，效果是最好的。而葛根粉本身寒涼，不可以空腹食用，否則會引起腹瀉，大便糖稀等症狀。一般選擇在吃過早飯半小時後服用，有保健的效果。
葛根粉對於某些人羣是不可以食用的，例如患有低血壓，低血糖等疾病的患者，食用過後，會導致血壓和血糖值更低，容易引起不適的症狀。所以，一些長期處於低血壓低血糖狀態的人，最好少食用一些葛根粉。
孕婦也是不可以食用葛根粉的，食用過後會引起腸胃上的問題，從而會導致胎兒的生長和發育不良。胃寒的患者也不建議服用，會刺激到腸胃，引起胃病更加嚴重，出現食物不消化，腹瀉等症狀。
每天最好能夠保持服用兩次的葛根粉，不要過於頻繁服用，會影響到藥性的吸收，損害到腸胃。保持每次的食用量在15克左右，效果是最好的。
葛根粉的功效與作用有很多，一些愛美的女性，臉上長有黃褐斑，可以使用葛根粉幫助淡化斑點，起到美容的效果。患有高血糖的患者，堅持食用葛根粉之後，會發現自己的血糖值明顯下降。有高血壓高血脂疾病的患者，經常會感覺到頭暈，這個時候食用葛根粉可以達到降血壓血脂的作用。
葛根粉的功效和作用有很多，也需要注意在平時飲用上，一些體質虛弱，低血糖等疾病的患者不要食用。