元胡
又名延胡索、玄胡,活血止痛,是婦女朋友們的愛物。活血化瘀的妙品。根部果實是一味中藥。還降血脂防止動脈硬化。
人蔘菜
人蔘菜別稱土人蔘、土洋蔘、土高麗蔘等,作為蔬菜食用,其主要食用部位為嫩莖葉或地下膨大肉質根,嫩莖更為普遍。莖葉中含有蛋白質、氨基酸、維生素C、鈣、鐵和鋅等成分,具有補中益氣、潤肺生津、通乳汁、消腫痛等功效,可用於氣虛乏力、肺燥咳嗽、體虛等的輔助治療。可炒食、做湯、涮火鍋,肉質根還可涼拌或與肉一起燉湯
豆青菜
豆青菜其含有高蛋白低脂肪,營養豐富,味道鮮美,老少皆宜,具有有野莧菜健胃強身和防治風濕病,降低膽固醇,防止高血壓及動脈粥樣硬化。
山花椒
山花椒為木蘭科植物,含有較多的營養成分,果實中含有蛋白質、糖分、檸檬酸、揮發油、蘋果酸、維生素等,具有斂肺、滋腎、生津、手汗、澀精止瀉的功效,凡一切氣血耗散之休克、虛脱皆可配補藥用之。能益氣生津,補腎養心,收斂固澀、抗衰老。