牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，且含有較多的礦物質，如鈣、鐵、硒等。尤其是鐵元素的含量較高，且是比較容易被人體吸收的動物性血紅蛋白鐵。今天為大家分享的家常菜是：黑胡椒牛肉粒，營養也更豐富 ，美味簡單，一起來看看它的做法吧！
牛肉裏富含維生素B6，這種維生素能促進孩子的新陳代謝以及蛋白質的合成，對提高孩子的抵抗力和免疫力有很大幫助。父母每餐為孩子提供牛肉，孩子陽氣足了，自然而然就身體強壯起來，少生病了。
小孩正是長身體的時候，只有提供足夠的營養才能滿足孩子身體發育的需求。有科學證明孩子的免疫力離不開，足夠的才能促進孩子身高和智力發育，影響孩子的免疫力和內分泌調節功能。而牛肉中鋅元素的含量超過豬肉的五倍，所以，孩子吃牛肉能夠補充鋅，促進孩子健康發育。
歐洲人相對於亞洲人，個子高並且身體強壯，這很大程度上取決於飲食不同，歐洲人特別喜歡吃牛肉，牛肉中含有能促進人體骨骼快速生長髮育的營養物質。
相信很多人都知道牛肉脂肪低於豬肉，也是減肥的首選食物，給孩子吃牛肉就不擔心孩子長胖，並且牛肉中的營養物質多，更健康，更能增強孩子的身體素質。